منوعات
“مغذية لأطفالك” طريقة عمل كيكة التمر الهشة بالزبادي في المنزل بمكونات بسيطة واقتصادية
تعتبر كيكة التمر الهشة بالزبادي من أنواع الكيك المختلفة، فهي كيكة مغذية ولذيذة لأنها تحتوي على التمر والزبادي والدقيق فكل هذه المكونات مغذية جداً، وتعد طريقة هذه الكيك مختلفة قليلاً عن الكيك العادية بسبب وجود التمر بها، فنحن في هذا المقال سوف نقدم لك طريقة عمل وصفة كيكة التمر بالزبادي كل ما عليك هو اتباع الخطوات لعمل الوصفة بسهولة، وتوفير المكونات المطلوبة.
طريقة عمل كيكة التمر الهشة بالزبادى
نقدم لكم مكونات عمل كيكة التمر الهشة بالزبادي فهي تتميز بمكونات سهلة وبسيطة موجودة في كل منزل وهي كالآتي:
- كوبين من الدقيق متعدد الأغراض.
- 4 بيضات متوسطة الحجم.
- كوب إلا ربع زيت نباتي.
- علبة لبن زبادي.
- كوب من السكر البودرة.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقتين صغيرتين بيكنج بودر.
- كوب تمر خالي من النواه.
خطوات تحضير كيكة التمر الهشة بالزبادي
لنجاح هذه الوصفة يجب أن تتبعي هذه الخطوات بعناية لعمل كيكة هشة ولذيذة وهذه هي الخطوات:
- أولاً قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- ثم قومي بوضع البيض والفانيليا والسكر في وعاء، وباستخدام المضرب الكهربائي اخفقي جيداً حتى تتجانس المكونات.
- بعد ذلك قومي بإضافة اللبن الزبادي واخفقي مرة أخرى.
- ثم ضيفي الزيت بالتدريج واخفقيهم معاً ليتجانس المزيج.
- ضعي الدقيق بالتدريج ثم ضعي البيكنج بودر واخفقيهم جيداً ثم اوقفى المضرب.
- ضعي كوب التمر إلى الخليط وقلبيه برفق حتى يمتزج مع خليط الكيك.
- افرغي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة والدقيق.
- ادخلى الكيك في الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى تمام النضج باختبارها بخله وإحمرار الوجه.
- بعد إخراج الصينية من الفرن اتركيها حتى تبرد تماماً وادخليها إلى الثلاجة ثم قدميها باردة في أطباق التقديم مع الشاي أو القهوة.
