منوعات
طريقة عمل بروستد دجاج لنظام غذائي الكيتو دايت

وجبة بروستد الدجاج من أكثر الوجبات السريعة المنتشرة على مستوى العالم، مع انتشار هذا النوع من الوجبات الفترة الأخيرة في أغلب المطاعم والأماكن، ولكنه من المعروف أن دجاج البروستد أكثر ما يميزه هو القلى في زيت غزير وهو ما لا يصح أبدا مع متبعي الأنظمة الغذائية بالعكس يمنع أخصائيو التغذية المتابعين معهم تناول مثل هذه الوجبات، لذلك قمنا بالبحث عن أنسب طريقة لطهي وإعداد الدجاج بالنسبة إلى أصحاب الكيتو دايت.
مكونات بروستد دجاج للكيتو دايت
- عدد 12 قطعة من أفخاد دجاج مع إزالة الجلد.
- عدد 4 ملاعق كبيرة من البقسماط.
- كذلك عدد 2 ملعقة كبيرة من المايونيز.
- عدد 3 ملاعق كبيرة من الخردل.
- عدد 1 حبة من البيض.
- كما يجب إحضار عدد 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- عدد 1 ملعقة صغيرة من الملح.
- عدد 1 ملعقة صغيرة من البابريكا.
- عدد 1 ملعقة صغيرة من المردقوس المجفف.
- نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
طريقة تحضير بروستد دجاج للكيتو دايت
يمكنك إعداد تلك الوجبة بكل سهولة، وبمكونات وطريقة تتناسب مع أنظمة الكيتو دايت باتباع الخطوات التالية:-
- في البداية يتم تسخين الفرن لدرجة حرارة 400°.
- ثم يجب أن نحضر وعاء مسطح مفرود ونقوم بخلط المكونات الجافة البقسماط والزعتر والملح والفلفل الأسود والمردقوس والثوم والبابريكا مع خلطهم جيداً.
- في وعاء آخر ذو حافة بسيطة نقوم بمزج البيضة مع المايونيز مع الخردل وضربهم معاً بمضرب يدوى أو شوكة لتمام التجانس.
- نأتي بأوراك الدجاج ونضعها فيى خليط البيض والمايونيز قم نضعها في المكونات الجافة مع التقليب جيداً والضغط عليها من جميع الجهات حتى تثبت عليها.
- في الأخير نضع الأوراك علي شبكة فوق صينية خبز وندخلها الفرن لمدة لا تقل عن 40 دقيقة حتى تمام النضج، ويتم تقديمها ساخنة.