طريقة عمل الأرز باللبن بِالمانجو أفضل من المحلات

تبحث ربات البيوت عن طرق جديدة لعمل الوصفات في فصل الصيف ومن ضمن هذه الوصفات الرائعة هي وصفة الأرز باللبن بِالمانجو وفي السطور القليلة التالية سوف نخبركِ عن الخطوات الصحيحة لعمله بكل سهولة في المنزل.

المكونات المطلوبة لعمل الأرز باللبن باِلمانجو

يستلزم لتحضير وصفة الأرز باللبن بِالمانجو إحضار كل المكونات الآتية:

• كوب من الأرز المصري.
• 4 أكواب من الحليب.
• كوب من السكر.
• ملعقة كبيرة من النشا.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ربع كوب من الكريمة.
• 2 حبة من المانجو الناضجة.
• 2 ملعقة كبيرة من السكر.
• عصير ليمونة كبيرة.

طريقة تجهيز المانجو البيوريه

قومي بتقطيع المانجو على هيئه مكعبات متوسطة الحجم وضعيها في الخلاط وأضِيفي لها 2 ملعقة من السكر مع عصير الليمون وإخْلطيهم جيداً لمدة دقيقتين حتى يصبح المزيج قليل السيولة.

طريقة تحضير الأرز باللبن بِالمانجو

لتحضير الأرز باللبن بالمانجو والإسْتمتاع بمذاقه الرائع ينبغي عليكِ إتباع الخطوات التالية:

• يجب عليكِ إحضار وعاء ذات حجم مناسب وضعي به الأرز مع غسله جيداً تحت الماء البارد حتى يصبح الماء صَافي ثم ضعيه في حلة مع كمية كافية من الماء على نار متوسطة وإتْركيه حتى ينضج لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
• وفي حَلة أخرى قومي بوضع الحليب على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان ثم أضيفي السكر مع تقليبهم جيداً.
• وكذلك قومي بوضع النشا في نصف كوب من الماء وتَحريكهم بشكل مستمر لمنع حدوث أي تكتلات.
• ثم أضيفي الأرز المطبوخ إلى خليط الحليب وإسْتمري في الطهي على نار منخفضة لمدة 20 إلى 30 دقيقة مع التقليب المستمر حتى يتماسك الخليط ويصبح كريمي.
• وبعدها أضيفي الفانيليا والكريمة وإمْزجي كل المكونات جيداً حتي تتجانس مع بعضها.
• وصبي الخليط في كاسات التقديم ثم أضيفي بيوريه المانجو مع تركه حتى يبرد تماماً ويمكنك إضافة قطع صغيرة من المانجو للتزيين.