منوعات
هتحضريها بسهولة كيك الآيس كريم بالمنزل بألذ طعم لانتعاش الصيف
يعد كيك الآيس كريم من ألذ الوصفات السهلة والسريعة التي يعشقها الجميع سواء الكبار أو الأطفال، فهي حلوي مناسبة جدًا للتقديم خلال فصل الصيف حيث أنها تساعد على الشعور بالانتعاش والترطيب، كما أنها تتميز بطعم طيب ومذاق لذيذ ومختلف يعشقه الكثير من الأشخاص، كما أنها تعطي الإحساس بالشبع، ويمكنك تقديمها في المناسبات العائلية السعيدة أو الحفلات وأعياد الميلاد، لذلك سوف نذكر لكم طريقة التحضير في المنزل بدلًا من شرائها من المحلات.
مكونات كيك الايس كريم
- 3 بيضات متوسطة الحجم.
- كوب ونصف من السكر.
- كوب ونصف من الدقيق المنخول.
- ¾ كوب من اللبن السائل.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
مكونات الآيس كريم
- 2 كوب من كريمة الخفق.
- كوب من الحليب المحلى المكثف.
- 3 ملاعق كبيرة من الشوكولاتة.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- كوب من الفواكه حسب الرغبة مثل الفراولة والموز والمانجو.
طريقة التحضير
- أحضري طبق بلاستيكي عميق وضعي به كٍل من البيض والفانيليا والسكر ثم أخفقي بواسطة المضرب الكهربائي لعدة دقائق.
- أضيفي بعد ذلك اللبن مع مراعاة الإستمرار في الخفق ثم يضاف الزيت بالتدريج.
- يضاف الدقيق والبيكنج بودر والملح إلى خليط البيض واللبن وحركي المكونات بملعقة سيليكون حتى تتجانس المكونات ويصبح الخليط جاهز للاستخدام.
- أحضري صينية متوسطة الحجم مدهونة بالقليل من الزيت ثم اسكبي العجين بها وادخليها فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد تمامًا لحين الاستخدام.
- قومي بعد ذلك بتحضير الآيس كريم عن طريق وضع الكريمة في طبق عميق ثم اخفقي جيدًا حتى تحصلى على القوام المطلوب.
- يضاف بعد ذلك الحليب المكثف والشوكولاتة النوتيلا والكاكاو وحركي المكونات بشكل جيد.
- قومي بعد ذلك بتقطيع الكيك إلى قسمين وضعي القسم الأول في طبق للتقديم ثم ضعي كمية مناسبة من الآيس كريم وافرديه بشكل متساوي.
- أضيفي نصف الكيك الآخر ثم ادهني المتبقي من الآيس كريم على الوجه.
- أضيفي بعض الفواكه المفضلة فوق الكيك، ثم ادخليها الثلاجة لمدة ليلة كاملة للحصول على نتيجة مذهلة.
- أخرجي الكيك من الثلاجة وتقدم باردة بجانب مشروب.
