طريقة عمل فطيرة اللحمة الاقتصادية اللذيذة والطعم مفيش أحلى من كده

فطيرة اللحمة من الوجبات لذيذة الطعم وتحتوي على نسبة بروتينات جيدة مفيدة لصحة الجسم، ويمكن تناولها على العشاء كوجبة خفيفة لأنها لا تحتوي على سعرات حرارية عالية، كما تعطينا الشعور بالشبع والامتلاء لفترة طويلة، وطريقة تحضيرها سهلة ومكوناتها بسيطة متوفرة بالمنزل، لذلك نستطيع تحضيرها بكل سهولة، وسوف نتعرف من خلال بوابة الصبح الإخبارية، على طريقة عمل فطيرة اللحمة اللذيذة بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل.

مكونات عمل فطيرة اللحمة

تتكون الفطيرة من بعض المقادير البسيطة التي سوف نتعرف عليها وهي كما يلي: –

• كوبان من الدقيق.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
• كوب من الماء.
• ملعقة صغيرة من الملح.

الحشوة

• ربع كيلو لحمة مفرومة.
• بصلة كبيرة مفرومة.
• طبق صغير من الفلفل الألوان المفروم.
• ملح وفلفل بهارات حسب الرغبة.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة عمل فطيرة اللحمة بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل وهي كما يأتي: –

1. نقوم بإحضار وعاء ونضع به الدقيق، والملح، والزيت، ثم نقلبهم مع بعض جيدًا.
2. نقوم بإضافة الماء للخليط بالتدريج حتى تتكون لدينا عجينة ناعمة سهلة التشكيل.
3. نغطي العجين، ثم نتركه لمدة عشر دقائق حتى يرتاح، ثم نقوم بتحضير الحشو.
4. نحضر طاسة ونضعها على النار، ثم نضع بها القليل من الزيت ونتركها حتى تسخن.
5. نقوم بإضافة الفلفل الألوان، والبصل المفروم، ثم نقلبهم جيدًا مع إضافة البهارات والتوابل، والملح.
6. بعد أن يذبل البصل نقوم بإضافة اللحمة المفرومة ونقلب باستمرار حتى تختفي السوائل تمامًا، بعد ذلك نقوم برفع الطاسة من على النار ونتركها حتى تبرد.

طريقة تسوية فطيرة اللحمة

نحضر صينية وندهنها بقليل من الزيت، ثم نقوم بفرد نصف العجينة داخلها بواسطة اليد حتى تصبح رقيقة، بعد ذلك نقوم بتوزيع الحشو عليها، ثم نقوم بإحضار نصف العجينة الآخر ونفرده بالنشابة على شكل دائرة، ثم نقوم بوضعه على الحشو ونضغط عليها من الأطراف جيدًا، بعد ذلك نقوم بعمل فتحات صغيرة بواسطة شوكة الطعام، ثم نقوم بوضع الصينية داخل الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج وتتحمر تمامًا، ثم نقوم بإخراجها من الفرن ونقدمها ساخنة وبألف صحة وهنا.