منوعات
بمكونات في كل بيت حضري أخف وألذ بان كيك بطعم رائع ومميز
إذا كنت تبحثين عن وصفة بان كيك لذيذ وخفيف يمكنك تحضيره بسهولة في منزلك بسهولة، فالبان كيك هو وجبة مثالية للإفطار أو كوجبة خفيفة، ويمكن تقديمه مع مجموعة متنوعة من الإضافات مثل الفواكه، العسل، أو الشوكولاتة، هذه الوصفة تعتمد على مكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت، وتضمن لكي الحصول على بان كيك طري وخفيف يسعد جميع أفراد العائلة فتابعي معنا لتتعلمي كيفية تحضير ألذ وأخف بان كيك بمكونات بسيطة وبخطوات سهلة.
طريقة عمل البان كيك
البان كيك من ألذ الوجبات التي يمكن تقديمها للأطفال والكبار بمكونات بسيطة وطريقة سهلة وإليكم المكونات وخطوات التحضير.
المكونات
- 1 كوب دقيق.
- 2 ملعقة كبيرة سكر.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- كوب حليب.
- 1 بيضة.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- زبدة إضافية لدهن المقلاة.
خطوات التحضير
- في وعاء كبير اخلطي الدقيق، السكر، البيكنج بودر، بيكربونات الصودا، والملح جيدًا.
- في وعاء آخر اخفقي البيضة ثم أضيفي الحليب، الزبدة المذابة، والفانيليا واخلطي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة واخلطيفي الخلاط الكهربائي حتى يتجانس الخليط جيدًا.
- سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وادهنيها بقليل من الزبدة.
- اسكبي حوالي ربع كوب من الخليط في المقلاة لكل بان كيك، وحركي الخليط في الطاسة بشكل طبيعي ليشكل دائرة.
- اتركي البان كيك يطهى حتى تظهر فقاعات على السطح ويصبح الجانب الأسفل ذهبي.
- باستخدام ملعقة مسطحة اقلبي البان كيك واتركيه يطهى لمدة 1-2 دقيقة أخرى حتى يصبح الجانب الآخر ذهبي.
- كرري العملية مع باقي الخليط وادهني المقلاة بالزبدة بين كل فطيرة بان كيك.
- قدمي البان كيك دافئ مع الإضافات المفضلة لديك مثل العسل، الفواكه الطازجة، الشوكولاتة المذابة، أو القشطة.
