منوعات
فرحي بيه أولادك.. طريقة عمل بسكويت بيمبو في البيت أحلى من الجاهز
بسكويت بيمبو بالشوكولاتة هو وجبة خفيفة شهيرة يحبها الكبار والصغار على حد سواء، صنعه في المنزل ليس فقط يضمن لك جودة المكونات، بل يمنحك أيضًا متعة الإبداع في المطبخ، فيما يلي طريقة سهلة وناجحة لصنع بسكويت بيمبو بالشوكولاتة بمكونات طبيعية من مطبخك.
طريقة عمل بسكوت بيمبو
المكونات:
- 2 كوب دقيق.
- 1/2 كوب سكر ناعم.
- 1 كوب زبدة غير مملحة، بدرجة حرارة الغرفة.
- 1/4 كوب كاكاو بودرة غير محلى.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
- قطع شوكولاتة للتزيين (اختياري.
الأدوات
- وعاء للخلط.
- خلاط كهربائي أو مضرب يدوي.
- صينية خبز.
- ورق زبدة.
خطوات تحضير بسكوت بيمبو
- سخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- اخلط الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والملح في وعاء واتركه جانبًا.
- في وعاء آخر، اخفق الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط هشًا وفاتح اللون.
- أضف الفانيليا واستمر في الخفق.
- أضف خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط الزبدة واخلط حتى تتشكل عجينة متماسكة.
- شكل العجينة إلى كرات صغيرة وضعها على صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة.
- اخبز البسكويت لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تلاحظ أن الأطراف بدأت تصبح ذهبية اللون.
- بمجرد أن يبرد البسكويت، يمكن لصق قطعتين من البسكويت بقطعة صغيرة من الشيكولاته ثم قم بغمسه في الشيكولاته المذابة لتتغطى من كافة الاتجاهات.
- للحصول على بسكويت هش، لا تفرط في الخبز.
- يمكنك استخدام قوالب بأشكال مختلفة لتشكيل البسكويت لجعله أكثر جاذبية للأطفال.
- لتزيين البسكويت، يمكنك استخدام شوكولاتة مذابة لرسم أشكال أو كتابة أحرف على الوجه.
صنع بسكويت بيمبو بالشوكولاتة في المنزل هو طريقة ممتعة يمكنك القيام به مع العائلة، ليس فقط يمنحك بسكويتًا لذيذًا وصحيًا، بل يمنحك توفير الكثير من الأموال مقارنة بسعر شرائه من المحلات.
