منوعات
طريقة عمل آيس كريم بالفانيليا في المنزل وخطوات تحضير صوص التزيين
مع بداية فصل الصيف يبحث الكثير من الأمهات عن وصفات تساعد على ترطيب الجسم، ومن هذه الوصفات وصفة الآيس كريم بأنواعه المختلفة، حيث يساعد على تقليل حرارة الجسم ويعطي الإحساس بالانتعاش، لذلك تبحث الكثير من السيدات عن طريقة صحيحة لعمل الآيس كريم في المنزل بكل سهولة ولكي يكون صحي أكثر من الخارج، فسوف نقدم لكم طريقة عمل الآيس كريم بالفانيليا وأيضاً طريقه عمل صوص الشوكولاته لتزيين الآيس كريم.
طريقة عمل آيس كريم الفانيليا
يمكن عمل آيس كريم باستخدام الفانيليا بكل سهولة في المنزل بإحضار هذه المكونات واتباع الخطوات للحصول على ايس كريم لذيذ:
- كوب ونصف حليب.
- ملعقة سكر كبيرة.
- كريم شانتيه.
- ملعقة نشا كبيرة.
- فانيليا.
خطوات تحضير آيس كريم الفانيليا
قومي باتباع هذه الخطوات للحصول على ايس كريم الفانيليا المثلج:
- ضعي كوب حليب والنشا والسكر في إناء وقلبيهم جيداً ثم ضعيهم على النار.
- قلبيهم على النار حتى تحصلي على قوام ثقيل ثم ارفعيه حتى يبرد تماماً ثم ضعيه في الثلاجة.
- ضعي الكريم شانتيه مع نصف كوب الحليب المثلج.
- ضيفي الكريم شانتيه مع خليط الحليب الثقيل وضعيه في الخلاط واضربيهم جيداً.
- افرغي هذه المكونات في علبة نظيفة واتركيها في الفريزر حتى تتجمد، الآن يمكنك تقديم الآيس كريم.
- يمكن عمل صوص شيكولاته لتزيين الآيس كريم.
طريقة عمل صوص الشيكولاتة للآيس كريم
- 2 ملعقتين كبيرة كاكاو خام.
- كوب حليب.
- 3 ملاعق سكر كبيرة.
- ملعقة زبدة كبيرة.
- شوكولاته خام
خطوات التحضير
- ضعي الكاكاو مع القليل من الحليب حتى تصبح عجينة.
- ثم ضيفي الحليب بالتدريج وقلبي حتى يمتلئ الكوب.
- ضعي هذا الكوب في إناء على النار اضيفي له السكر والزبدة وقلبي حتى تذوب المكونات.
- اضيفي الشوكولاته الخام على هذا الخليط حتى تذوب، اتركي الصوص جانباً حتى يبرد.
- يمكن الآن إضافة هذا الصوص على الآيس كريم وتقديمه.
