منوعات
كيفية عمل كب كيك القهوة بصوص الكراميل اللذيذ
إن كب كيك القهوة هو كب كيك بنكهة مميزة وشهية من الحلوى المعروفة والتي يطلبها الجميع، تجمع هذه الوصفة بين طعم القهوة القوي والنكهة الرائعة للكب كيك الناعم، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لعشاق القهوة ومحبي الحلويات على حد سواء، يُعد كب كيك القهوة ضيفُا مرغوب فيه على مائدة الإفطار أو وجبة الغداء المرافقة للقهوة، كما يمكن تقديمه كحلوى لذيذة في المناسبات الخاصة والاحتفالات، يمكن تناوله بمفرده أو مع صوص الكراميل أو الشوكولاتة لإضافة نكهة إضافية ومذاق لذيذ.
المكونات كب كيك القهوة بصوص الكراميل اللذيذ
- كوب من الدقيق الفاخر.
- نصف كوب سكر.
- ربع كوب زبدة.
- 2 بيضة.
- ملعقة كبيرة مسحوق القهوة.
- نصف كوب حليب.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
للصوص
- نصف كوب سكر.
- ربع كوب ماء.
- ربع كوب كريمة سائلة.
- 2 ملاعق كبيرة زبدة.
- رشة ملح.
خطوات تحضير وصفة الكب كيك القهوة بصوص الكراميل
- في وعاء كبير، اخلط السكر والزبدة جيدًا حتى تصبح الخليط ناعمًا.
- أضف البيض واخلط المكونات جيدًا.
- اضف مسحوق القهوة المذوب في الحليب والفانيليا، واخلط حتى تمتزج المكونات.
- أضف الدقيق والملح تدريجيًا واستمر في الخلط حتى تحصل على خليط متجانس.
- ضع خليط الكب كيك في قوالب الخبز المُخصصة للكب كيك.
- أدخل القوالب في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 20-25 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا وتخرج عود خشبي نظيفًا.
- اتركه ليبرد لحين تحضير للصوص، حيث نضع في مقلاة على نار متوسطة، السكر والماء ونقلب حتى يذوب السكر.
- اترك الخليط حتى الغليان دون تحريك لمدة تتراوح بين 5-7 دقائق حتى يصبح لونه ذهبي.
- قم بإضافة الزبدة والكريمة وقلب حتى يصبح الصوص ناعمًا ومتجانسًا.
- اترك الصوص يبرد قليلًا قبل وضعه فوق الكب كيك.
- قدم الكب كيك مع صوص الكراميل اللذيذ وزين بحبات القهوة المطحونة أو الشوكولاتة المبشورة إن كنت ترغب في ذلك.
