نوعي وخليكي مميزة في مطبخك.. طريقة عمل شوربة الشوفان بالجزر والبطاطس المسلوقة
تعد شوربة الشوفان بالجزر والبطاطس المسلوقة من أشهر أنواع الشوربة الصحية والسهلة التحضير، حيث تتميز بنكهتها الغنية وقوامها الكريمي، وهي غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن، وإذا كنت تريد معرفة طريقة عمل شوربة الشوفان تابعوا معنا من خلال الأسطر القادمة سوف نقدم لكم المكونات المطلوبة لعمل شوربة الشوفان بالجزر والبطاطس المسلوقة وطريقة التحضير.
المكونات المطلوبة لتحضير شوربة الشوفان
حتى تتمكني من تحضير شوربة الشوفان بالجزر والبطاطس في المنزل بسهولة يجب أن تتوفر لديكي المكونات التالية:
- 1 كوب شوفان.
- 2 كوب مرق دجاج أو خضار.
- 2 حبة جزر، مقطعة إلى شرائح.
- 1 حبة بطاطس مسلوقة، مقطعة إلى مكعبات.
- 1 بصلة صغيرة، مفرومة.
- 2 فص ثوم، مفروم.
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1/4 كوب بقدونس مفروم للتزيين.
طريقة تحضير شوربة الشوفان بالجزر والبطاطس المسلوقة
شوربة الشوفان بالجزر والبطاطس المسلوقة هي طبق سهل التحضير ولذيذ وغني بالعناصر الغذائية، مما يجعلها خيار مثالي لتناول وجبة صحية ودافئة في أيام الشتاء وجرب هذه الوصفة واستمتع بنكهاتها اللذيذة وفوائدها الصحية:
- في قدر كبير سخني زيت الزيتون على نار متوسطة.
- أضيفي البصل وقلبي حتى يصبح ذهبي اللون.
- أضيفي الثوم وقلبي لمدة 30 ثانية.
- أضيفي الجزر وقلبي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الشوفان والملح والفلفل الأسود وقلبي لمدة دقيقة واحدة.
- أضيفي مرق الدجاج أو الخضار إلى القدر وقلبي حتى تمتزج المكونات جيداً.
- اتركي الشوربة على نار هادئة لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى ينضج الشوفان ويصبح المزيج كثيف.
- أضيفي البطاطس المسلوقة إلى الشوربة وقلبي بلطف.
- اتركي الشوربة على نار هادئة لمدة 5 دقائق أخرى.
- زيني الشوربة بالبقدونس المفروم.
- قدمي الشوربة ساخنة مع الخبز المحمص.
وإذا كنتي من المهتمين بتحضير وضفات طبخ جديدة ورائعة يمكنكي متابعتنا من خلال موقع بوابة الصبح نقدم يوميًا الكثير من الوصفات والحلويات الرائعة والغير مكلفة.
