“من كوبايتين دقيق”.. تعالي أقولك أزاي تعملي فطائر الطاسة السريعة بالجبنة بطعم لا يقاوم

تعد فطائر الطاسة من أفضل الوصفات الخفيفة التي يعشقها الكثير من الأمهات تحضيرها، وخاصة مع بداية أيام فصل الصيف تبحث عنها الكثير من الربات المنزل عن وصفات سهلة لا تحتاج إلى الوقوف في المطبخ وقت طويل، ولذلك تمون وصغا الفطيرة الطاسة هي افضل حل لك وخاصة مع الجبنة فإنها تعطي نكهة وطعم لذيذ، وذلك من خلال مقالنا هذا سوف نوضح لكم طريقة عمل فطائر الخاصة بالجبنة.

مكونات تحضير فطائر الطاسة بالجبنة

تعد فطائر الجبنة من أشهر وأطعم وألذ الأكلات التي يمكنك أن تقوم بتحضيرها في المنزل من خلال إحضار كل المكونات البسيطة متاحة في كل منزل لن تكلفك أي نقود، تابعونا لتتعرفوا عليها من خلال السطور التالية:

• 2 كوب من الدقيق الفاخر.
• ملعقة صغيرة الحجم من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة الحجم من الخميرة الفورية.
• 3 ملاعق كبار الحجم من السمنة.
• رشه كبيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة الحجم من السكر.
• ¼  كوب من الزيت.
• مكس مشكل من الجبن.
• شرائح مقعطة جيدا من الفلفل الأخضر.
• ملعقة كبيرة الحجم من الزعتر.
• ملعقة واحدة من السمسم.

طريقة تحضير فطائر الطاسة بالجبنة

عمل فطائر الطاسة بالجبنة في المنزل من ألذ الوصفات الشهية التي ننصحك بتحضيرها في المنزل وخاصة أنها من أشهر وأسهل الوصفات التي لا تحتاج الكثير من الوقت ويمكنك تحضيرها في أسرع وقت، تابع السطور التالية:

• قم بإحضار وعاء ثم قومي بوضع كل المكونات التالية وهي الدقيق والملح والبينج بودر ثم قومي بتقليبهم مع بعضهم البعض بشكل جيد.
• قومي بإحضار كوب كبير من الماء ثم ضعيه على الخميرة والسكر حتي يتم تنشيط العجين.
• قومي بوضع الزيت والسمنة إلى الخليط ثم بعد ذلك قومي بإضافة الماء بشكل منتظم ونعجن حتى نحصل على قوام العجين المطلوب ثم نتركها تختمر لمدة لا تقل عن ½  ساعة.
• بقوم بتقطيع العجينة إلى كور صغيرة الحجم ونقوم بفردها على سطح مدهون بالدقيق ثم بعد ذلك قوم بإضافة خليط الجبن مع الزعتر وقم بوضع كل الشرائح الفلفل ونغلق عليها حتى لا تحترق الجبنة.
• في نهاية الأمر تقوم بدهن الوجه العين بصفار البيضة ثم قومي بوضعها في الفرن حتى تنضج.