منوعات
بخطوات بسيطة وسهلة اصنعي الدنش بالعسل في منزلك
يُعد الدنش بالعسل من بين المعجنات الشهية التي تجمع بين النكهة اللذيذة والقوام المقرمش من الخارج والناعم الهش من الداخل، يتميز هذا الطبق بسهولة تحضيره ومكوناته البسيطة المتاحة في كل بيت، حيث يمكن تنفيذه بسرعة وخلال دقائق معدودة حيث يضفي إضافة العسل لمسة من الحلاوة الفريدة، مما يثري تجربة الطعم ويضيف فوائد صحية إضافية، استمتع بمذاقه الرائع واستمتع بالفوائد الصحية التي يقدمها.
مكونات تحضير الوصفة
- كوب كبير من الدقيق الفاخر.
- نصف كوب كبير من السكر.
- 100 جرام من الزبدة السائلة.
- ملعقة كبيرة واحدة من اللبن البودرة.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان ونصف صغيرة من الخميرة.
- ربع كوب كبير من الماء الدافئ.
- نصف كوب كبير من اللبن السائل الدافئ.
طريقة تحضير وصفة الدنش بالعسل
- في وعاء كبير ونظيف، نخلط الدقيق والسكر واللبن البودرة والخميرة جيدًا.
- ثم، نضيف الزبدة إلى الدقيق ونخلط المزيج باستخدام المضرب الكهربائي.
- الخطوة التالية تكمن في إضافة اللبن السائل والماء تدريجيًا إلى المزيج مع الاستمرار في التقليب.
- نشكل العجين إلى كرات متوسطة الحجم ونضعها في إناء كبير مدهون بالقليل من الزيت أو السمن.
- ثم، نغطي الإناء بكيس بلاستيكي ونتركه لمدة ساعة إلا ربع حتى يتخمر ويتضاعف حجمه.
- نفرد كل كرة إلى مستطيل باستخدام النشابة ( الشوبك) ونقطعها إلى مربعات صغيرة.
- نثني الأطراف للداخل ونضعها في صينية فرن مبطنة بورقة زبدة أو مدهونة بمادة دهنية.
- نخلط صفار البيضة مع القليل من اللبن السائل وندهن به الوجه، ثم نضع الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة.
- وأخيرًا تأتي مرحلة تزيين الدنش بالعسل والسكر البودرة.
- يُقدم الدنش بالعسل مع كوب من الشاي الدافئ أو القهوة الساخنة أو الكاكاو، والأجمل هو لمة العائلة حول وجبة لذيذة من صنع يديك.
