منوعات
عشان محدش يضحك عليك.. علامة سحرية للتعرف على زيت الزيتون الاصلي من المغشوش
يُفضل الكثير من الأشخص زيت الزيتون في الأطعمة خاصةً عند إتباع حمية غذائية، ولكن توجد بعض علامات زيت الزيتون الاصلي عن الزيوت الأخري المغشوشه المتواجدة في الأسواق، حيث يتم الحصول عليه بشكل كبير داخل الدول المختلفة، ويساعد زيت الزيتزن على تحسين صحة بصيلات الشعر بالإضافة إلى فوائدة العظيمة للبشرة وأيضاً المشاكل المتعلقة بالهضم وأيضاً يدخل في إعداد العديد من الوجبات والأطعمة الصحية لمرضي السكر والكروستيرول وأيضاً من يتبع حمية صحية.
علامات زيت الزيتون الاصلي
يمكن التعرف على زيت الزيتون الأصلي من خلال بعض العلامات البسيطة مثل المذاق والرائحة الخاصة به بالإضافة إلى اللون كل هذه الخصائص تُميز زيت الزيتون عن غيره من الزيوت، وهذه العلامات هي:
- عند وضع الزيت أمام ضوء قوي يصبح احمر قليلا بالإضافة إلى أنه يكون في البداية أخضر، هذا بخصوص اللون.
- يت الزيتون يحتوي على كمية كبيرة من الحموضة ولا يتغير عند استخدامه لفترة طويلة، مذاق زيت الزيتون.
- لزوجة الزيت تكون قوية جدا عن أي زيت آخر.
- رائحة فهي من أفضل الروائح التي يمكن شمها، وكذلك لا تتغير مع فتح العبوة أكثر من مرة.
خطوات كشف زيت الزيتون المغشوش عن الأصلي
توجد عدد من الخطوات الخاصة التي تُحدد ما إذا كان الزيت مغشوش أو أصلي لمنع اختلاط الزيت مع غيره، وهذه الخطوات هي:
- وضع أي كوب يتحمل برودة الثلاجة ونضع به زيت زيتون.
- تركه داخل الثلاجة لمدة تصل إلى يوم كامل وهي يفضل أن تكون أكثر من ذلك.
- إخراج الكوب من الثلاجة واكتشف هل تم تجميده أم مازال كما هو.
- حتى يتم التأكد من أن الزيت هو الأصلي سوف تلاحظي بقاءه ف حالة صلبة أما المغشوش فيظل على حالته السائلة.
