بنصف كوب زبدة هتعملي بسكويت البرتقال بخطوات بسيطة في البيت بيدوب دوب في الفم

يعتبر البسكويت من الحلويات التي يفضل الكثير منا تناوله مع كوب من الشاي في الصباح كوجبة فطار خفيفة وبسيطة، والبعض يقوم بشرائه جاهز من المحلات ولكن مع أرتفاع الأسعار يمكنك الآن عمله في البيت بمكونات بسيطة وبطعم زي الجاهز وأحلي، تابعي المقال للتعرف على طريقة التحضير بالتفصيل.

طريقة عمل بسكويت البرتقال

يمكنك الآن عمل ألذ بسكويت في البيت بأسرار المحلات من خلال إتباع الخطوات التالية:

المكونات:

• 3 أكواب دقيق متعدد الاستخدامات.
• بيضة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• نصف كوب زبدة طرية.
• نصف كوب عصير برتقال.
• كوب سكر بودرة.
• ملعقة كبيرة بشر برتقال.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• رشة ملح.
• ملعقة صغيرة لون طعام برتقالي.

طريقة التحضير:

• نحضر بولة عميقة ونضع بداخلها الزبدة الطرية مع السكر البودرة ونخفق المكونات باستخدام المضرب الكهربائي.
• نستمر في الخفق لكي تتجانس المكونات ويصبح القوام كريمي ذات لون فاتح أضيفي البيضة والفانيليا.
• وأيضا بشر البرتقال ونقلب المكونات مع بعض لكي تتداخل أضيفي عصير البرتقال وأيضا الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح.
• نقلب المكونات مع بعض باستخدام ملعقة خشب ويمكنك إضافة لون الطعام البرتقالي لزيادة اللون.
• عندما نحصل على عجينة متجانسة ولا تلتصق باليد نتركها جانبا ونجهز صينية الفرن المغلفة بورق زبدة.
• ونبدأ في تشكيل البسكويت سواء بكيس الحلواني أو القطاعات من خلال فرده على سطح صلب أو بماكينة البسكويت.
• على حسب المتوافر لديك ويرص في الصينية ويوضع في فرن ساخن مسبقا لمدة 15 دقيقة حتى ينضج.
• ويأخذ اللون المطلوب بعد ذلك يترك لكي يهدأ قليلا ويوضع في طبق التقديم ويقدم لأسرتك أو للضيوف مع كوب من البيبسي أو الشاي.
• يمكنك حفظ باقي الكمية لأطول فترة ممكنة مع الحفاظ على مذاقها وقوامها من خلال وضعها في عبوة محكمة الغلق بداخلها ورق زبدة.