عشان توفر معاكي بعد غلاء سعرها.. مكون واحد يضاعف الطحينة 4 مرات ويعطيك نتيجة المطاعم

سلطة الصحينة من المكونات الأساسية لسفرة المشويات، وهي من المقبلات اللذيذة التي يمكنك تناولها برفقة الفراخ المشوية والكفتة، وحينما يتم تحضيرها بالمنزل، في الغالب ما تعاني ربات البيوت من مشكلة غلاء أسعارها بجانب كميتها القليلة والنتيجة مختلفة تمامًا عن تلك التي يتم تقديمها بالمطاعم، وفي هذا السياق، سنقدم لك من خلال هذا المقال، طريقة بمكون واحد، سيمكنك من مضاعفة حجم الطحينة 4 مرات، وستحصلي على نتيجة مرضية تشبه التي يتم تقديمها بالمطاعم، كذلك يمكنك تخزين الطحينة في النهاية بحيث لن يكون هناك حاجة لتحضيرها من جديد في كل مرة.

مكون واحد يضاعف الطحينة 4 مرات ويعطيك نتيجة المطاعم

ولتتمكني من تحضير الطحينة والحصول من خلالها على نتيجة رائعة، تشبه تلك التي يتم تقديمها بالمطاعم، يوجد قائمة من المكونات الهامة التي سيكون عليك أن توفريها لتتمكني من تحضير الوصفة بكل سهولة، والمكونات المطلوب منك التأكد من توافرها لديك قبل أن تبدئي في تحضير الوصفة هي:

• علبة صغيرة من الطحينة
• فصان من الثوم
• ملح حسب الرغبة
• نصف ملعقة من النعناع الناشف
• ملعقة من الشطة
• ربع كوب من الخل وهو ما سيقوم بمضاعفة كمية الصحينة
• عصير ليمونة
• 3 أكواب من الماء الساخن.

طريقة تحضير سلطة الطحينة

ولتتمكني من تحضير سلطة الطحينة والحصول على نتيجة رائعة ولذيذة تشبه تلك التي يتم تقديمها بالمطاعم، يوجد قائمة من الخطوات الهامة التي يجب عليك اتباعها للحصول على النتيجة التي تريدين، والخطوات هي:

1. قومي بإحضار وعاء متوسط وضعي به كمية الماء الساخن
2. قومي بإضافة باقي مكونات الوصفة التي قمنا بتوضيحها وقومي بالتقليب بشكل جيد.
3. قومي بإضافة ربع كوب من الخل وقومي بإضافة الليمون “اختياري”.
4. قومي بإضافة الطحينة وضعي عليها الخلطة السابقة واستمري في التقليب.
5. في حال كانت الطحينة سائلة، قومي بإضافة ربع كوب الخل واتركيها 5 دقائق.
6. قومي بالتقليب بشكل جيد واستمري في هذا حتى تحصلي في النهاية على قوام سميك ومترابط.