منوعات
طريقة عمل كيكة الجيلي في المنزل

تعتبر كيكة الجيلي هي واحدة من أسْهل و ألذ الكيكات التي يمكن تحضيرها في فصل الصيف بسبب طعمها المنعش ونكهتها اللذيذة ولذلك تبحث ربات البيوت عن طريقة تحضيرها وفي السطور القليلة التالية سوف نخبركِ عن طريقه تحضيرها في المنزل بكل سهولة.
المكونات المطلوبة لعمل الطبقة الاسفنجية
يستلزم لتحضير الطبقة الإسْفنجية الخاصة بـ كيكة الجيلي إلى إحضار المكونات الآتية:
- 4 بيضات.
- كوب من السكر.
- كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ربع كوب من الحليب.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
طريقة عمل الجيلي
لتحضير الجيلي يجب عليكِ إحضار 3 أو 4 أكياس من الجيلي بطعم واحد أو باطعمة مختلفة وتحضيره بالطريقة المكتوبة علي العبوة ثم تركه حتى يبرد تماماً.
طريقة عمل الكيك الإسفنجي
يمكنك تحضير الكيك الإسْفنجي بطريقة بسيطة من خلال إتباع الخطوات التالية:
- يجب عليكِ إحْضار وعاء كبير الحجم وضعي به البيضة والفانيليا والسكر وإضْربهم جيداً بإسْتخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط كريمي وذات لون فاتح.
- ثم إنْخلي الدقيق مع البيكنج بودر وأضِفيهم بشكل تدريجي إلى خليط البيض مع تقليب كل المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها.
- وكذلك أضيفي الحليب والزيت مع مزج كل المكونات مع بعضها.
وأحضري صينية وضعي بها ورقة من الزبدة ثم صبي فيها الخليط وأدخليها في فرن مسخن مسبقاً على - درجة حرارة 180 لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى تنضج وتتحول إلى اللون الذهبي ثم أخْرجيها وإتْركيها حتى تبرد تماماً وكذلك صبي فوقها الجيلي البارد وإِذا كنت ترغبين في عمل طبقة ثانية يجب أن تتأكدي أن الطبقة الأولى أصْبحت متماسكة تماماً وضعيها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة ثم أخْرجيها وقطعيها وقدميها في الأطباق وسوف تنال إعجابهم جدا.