لمتبعي نظام غذائي صحي طريقة عمل فتة الحمص للدايت

يعتبر طبق فتة الحمص من أهم الأطباق الشامية المعروفة والمميزة، التي يتم تقديمها على وجبة الفطور أو كطبق جانبي على وجبة منتصف النهار، وهذا بسبب أهميتها للجسم والبشرة وبسبب مكوناتها البسيطة الموجودة في كل منزل وسهولة إعدادها فلا تحتاج إلى أية تجهيزات أو إعدادات قبلها، وأيضاً طعمها المميز الذي يجعلها طبق جانبي مميز لذى الكثيرين، فالحمص له فوائد كثيرة بالنسبة إلى الجسم والبشرة والجهاز الهضمي.

مكونات طريقة عمل فتة الحمص للرجيم

• عدد 2 كوب من حبوب الحمص المسلوق.
• عدد 2 ملعقة كبيرة من الصنوبر المحمص.
• نصف ملعقة كبيرة من الطحينة.
• عدد 1 كيلو من لبن الزبادي خالي الدسم أو قليل الدسم.
• عدد 2 كوب من الماء.
• عدد 6 فصوص من الثوم.
• كما يجب إحضار عدد 1 ملعقة صغيرة من الملح.
• عدد 1 ملعقة صغيرة من الكمون.
• كذلك عدد 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار.
• عدد 1 رغيف من الخبز الأسمر المحمص والمقطع ذات الحجم الكبير.

طريقة عمل فتة الحمص للدايت

يمكنك إعداد طبق فتة الحمص بأسهل الطرق الممكنة مع الحصول على طعم لذيذ، من خلال الالتزام بكميات المكونات التي قمنا بعرضها واتباع الخطوات التالية:-

• يجب أن نضع الماء في قدر على النار حتى تمام الغليان، ثم قومى بوضع الحمص المسلوق حتى تمام النضج والسلق تماماً.
• يتم تقطيع الرغيف الأسمر إلي قطع صغيرة بحجم عقلة الإصبع، قومى بتحميره في الفرن على درجة حرارة 180° حتى يتحمص ويكتسب اللون الذهبي.
• في طبق صغير جانبي نقوم بخلط الثوم مع الملح حتى تمام الفرم ثم نضيف الطحينة واللبن الزبادي حتى التجانس.
• كما يجب أن نقوم بوضع الحمص في طبق التقديم ثم نوزع قطع الخبز المحمص فوقه.
• وفي الأخير نضع خليط الطحينة فوقه مع التزيين بالصنوبر والفلفل الأحمر ثم التقديم.