منوعات
وجبة فيليه الدجاج مع البروكلي والفطر بطعم لا يقاوم
وجبة فيليه الدجاج مع البروكلي والفطر من أحد الوجبات المفيدة للجسم خصوصاً في حالة إتباع أياً من أنواع الأنظمة الغذائية، حيث أن هذه الوجبة غنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن المهمة للجسم والبشرة والألياف التي تساعد في عمل الجهاز الهضمي، كما أنها تتميز بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها ومكوناتها وتوافر أكثر من نوع مفيد فيها، والخضار والبروتين هما الأساس لبناء الجسم وترطيبه ليستطيع القيام بالأعمال المطلوبة منه.
مكونات فيليه الدجاج مع البروكلي والفطر
- عدد 2 صدر من فيليه الدجاج.
- ربع كوب من الصويا صوص لايت.
- عدد 1 كوب من الفطر.
- عدد 2 كوب من البروكلي المسلوق والمقطع.
- كوب من الماء الساخن.
- ربع فنجان من الخل.
- عدد 2 مكعب من مرق الدجاج.
- عدد 1 ملعقة كبيرة عسل.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من زيت السمسم.
- عدد 1 ملعقة كبيرة من الثوم المهروس.
- عدد 1 ملعقة كبيرة من صويا صوص لايت.
- رشة من الملح.
- عدد 2 ملعقة صغيرة من النشا مذابة فى نصف كوب ماء.
- عدد 1 ملعقة صغيرة من الشطة.
- عدد 1 ملعقة كبيرة من بودرة الزنجبيل.
طريقة تحضير فيليه الدجاج مع البروكلي والفطر
يجب عليك إتباع عدد من الخطوات البسيطة وهي:-
- نقوم بتتبيل الدجاج بالصويا صوص والخل والملح والثوم والزنجبيل فى وعاء كبير ويتم خلطهم جيداً، مع تركهم لمدة لا تقل عن 30 دقيقة حتى تمتزج كل المكونات.
- نحضر طاسة كبيرة نضيف زيت السمسم ونضع قطع الدجاج مع التقليب المستمر على كل الوجوه حتى تأخذ اللون الذهبي اللامع، ثم نخرجها من المقلاة إلي طبق خارجي.
- نضع الماء والمرقة على النار مع التقليب ثم إضافة العسل والصويا صوص والشطة والفطر والبروكلي حتى تمام الغليان.
- كما يجب إضافة النشا حتى تتماسك المكونات معاً.
- نسكب الدجاج والفطر والبروكلي ثم يقدم ساخناً.
