منوعات
طريقة عمل السمك المشوي بالزنجبيل للدايت ومتبعي الأنظمة الغذائية
أصبح من المعروف جداً وفى الفترة الأخيرة خصوصاً دور الأسماك في الأنظمة الغذائية بسبب احتوائها على العديد من المعادن والفيتامينات الضرورية للجسم، حيث أنها تهدف إلي تقليل الوزن لأن سعراته الحرارية قليلة، بسبب غناه بالمواد الدهنية المشبعة التى تتواجد في الأسماك دون أي مصدر حيواني آخر، ونبحث دائما عن التجديد في طرق إعداد وجبات السمك حتى لا يمل منها أصحاب الرجيم وأنظمة الدايت المختلفة.
مكونات طريقة عمل السمك المشوي بالزنجبيل للدايت
- عدد 1 كيلو من السمك.
- عدد 4 فصوص من الثوم المفروم.
- عصير 3 حبات من الليمون.
- عدد 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون أو أى زيت نباتي.
- عدد 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون.
- عدد 1 ملعقة صغيرة من الملح.
- رشة من بهار السمك للتتبيل.
- رشة من الكمون للتتبيل.
طريقة تحضير السمك المشوي بالزنجبيل للرجيم
إعداد السمك المشوي بالزنجبيل من أسهل الطرق التى يمكن اعتمادها للحصول على طبق صحي ولذيذ وملئ بالمكونات الصحية، ويمكنك إعداده من خلال إتباع الخطوات التالية:-
- يجب أن نقوم بتجميد السمك لفترة من الوقت ما يقرب ساعتين حتى تتمكنى من التعامل معه.
- كما يجب وضع السمك المجمد فى الماء البارد مع محاولة إزالة جلد السمك برفق دون خروج اللحم معها، ثم نصفى السمك من الماء.
- نحضر وعاء جانبي كبير نقوم بخلط جميع المكونات من ملح وكمون وثوم وبهار السمك وعصير الليمون وزيت الزيتون الكمية التى تتواجد معنا مع التقليب حتى تمام التجانس بينهم.
- يجب أن نقوم بتوزيع ذلك الخليط على السمك.
- قومى بدهن صينية فرن بالزيت وفرد السمك عليها ثم تغطيته بورق القصدير.
- تدخل الصينية الفرن لمدة 25 دقيقة حتى النضج ثم نزيل الورق حتى يأخذ السمك لون محمر.
- يتم تقديم السمك ساخناً.
