لذيذة وشهية.. وجبة عشاء صحية بطريقة سهلة وسريعة
وجبة عشاء صحية من الأكلات اللذيذة والمميزة والشهية المحببة والمفضلة لدى جميع، وهي سهلة وسريعة التحضير، وغنية بالقيمة الغذائية، وهي أكلة غير تقليدية، لذا سوف نقدم لكم طريقة تحضيرها، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع بوابة الصبح طريقة عمل وجبة عشاء صحية بأسهل وأسرع طريقة، وبأشهى مذاق.
مكونات وجبة عشاء صحية
سوف نتعرف فيما يلي على مكونات وجبة عشاء صحية، وهي كالآتي:
- 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- 150 مل من الحليب.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- 150 جم من البطاطس المسلوقة.
- 4 ملاعق كبيرة من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
مقادير الحشوة
- زيت الزيتون
- ملح.
- فلفل أسود.
- بصلة كبيرة مفرومة ناعم.
- حبة فلفل أخضر مفروم ناعم.
- حبة فلفل أحمر مفروم ناعم.
- 150 جم من صدور الدجاج مقطع مكعبات.
- ثوم بودرة.
- أوريجانو.
- 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
- 3 ملاعق كبيرة من كريمة الطبخ.
- جبنة موزاريلا مبشورة.
طريقة التحضير
سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير وجبة عشاء، وهي كالآتي.
- نحضر الخلاط ونضيف إليه البيض والحليب والملح والفلفل الأسود والثوم البودر وزيت الزيتون والبطاطس المسلوقة، ثم نخلطهم جيدًا.
- ثم نضع الخليط في وعاء ونضيف إليه الدقيق والبيكنج بودر ونخلط جيدًا.
- ثم نحضر مقلاة ونضيف إليها البصل المفروم ناعم والفلفل الأخضر والأحمر المفروم ناعم والملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون، ثم نضع المقلاة على نار ونقلب حتى تذبل المكونات.
- بعد ذلك نضيف مكعبات الدجاج والفلفل الأسود والثوم البودرة والأوريجانو ونقلب حتى ينضج الدجاج.
- ثم نضيف الصلصة ونقلب
- ثم نضيف كريمة الطبخ ونقلب لبعض الوقت.
- بعد ذلك نرفع الحشوة من على النار ونتركها تبرد.
- ثم نحضر صينية فرن ونضع فيها ورقة زبدة، ثم نوزع فيها نصف خليط البطاطس المسلوقة ونساويه جيدًا.
- ثم نوزع فوقه الحشوة.
- بعد ذلك نوزع فوقه الكمية المتبقية من خليط البطاطس.
- ثم نوزع فوقه جبنة موزاريلا مبشورة، ثم أوريجانو.
- ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها لمدة 30 دقيقة.
- بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن.
وبذلك نكون قد انتهينا من طريقة عمل وجبة عشاء صحية، ثم نقدمها في طبق التقديم مع الصوص المفضل، وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل صلصة الرانش
المكونات
- كوب من الزبادي.
- كوب من المايونيز.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- نصف ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- رشة فلفل أسود.
- رشة ملح.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المجفف.
- ملعقة كبيرة من الشبت المجفف.
طريقة التحضير
نحضر وعاء، ثم نضيف إليه الزبادي والمايونيز والزيت النباتي وعصير الليمون والثوم البودرة والبصل البودرة والملح والفلفل الأسود والشبت المجفف والبقدونس المجفف، ثم نخلطهم جيدًا ً، ثم نقدم صلصة الرانش في طبق التقديم مع وجبة عشاء صحية.
