عمل القرنبيط المشوي بالجبن بطريقة جديدة الكل هيعشقها

القرنبيط من الخضروات الذي يتميز بإحتوائه على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، كما أنه يحتوي أيضا على مجموعة من الألياف الغذائية التي لها تدور في تعزيز عملية الهضم بالإضافة إلى مضادات الأكسدة الموجودة به والتي تقي من خطر الإصابة من الكثير من الأمراض، يجب العلم أنه يتم تحضيره بأكثر من طريقة وسوف نقدم لكم اليوم في وصفتنا طريقة عمل القرنبيط المشوي بالجبن.

طريقة عمل القرنبيط المشوي بالجبن

يجب العلم أن القرنبيط المشوي من الوصفات الصحية والتي تتميز بطعمها اللذيذ والرائع ويمكنك تحضيره بكل سهولة من خلال استخدام المقادير التالية:

المكونات:

1. زهرة من القرنبيط وقومي بتقطيع الورد الموجود به من أجل استخدامه.
2. ملعقتين من زيت الزيتون.
3. نصف كوب من الجبن الموزاريلا.
4. ربع كوب من الجبن البارميزان.
5. ملعقة من البقسماط.
6. ملح حسب الرغبة.
7. فلفل أسود.

طريقة التحضير:

• أول شيء قومي بإشعال الفرن واتركيه حتى يسخن.
• بعد ذلك ضعي في قدر ماء وارفعيه على النار حتى يغلي ثم ضعي به ورد القرنبيط واتركيه حتى ينضج.
• صفي القرنبيط من الماء.
• في الخطوة التالية احضري صينية وضعي بها طبقة من ورق الزبدة ورصي بها القرنبيط بشكل متساوي.د وضعي الزيت على الوجه.
• ادخلي الصينية الفرن لمدة ربع ساعة حتى يتحول لون القرنبيط للون الذهبي.
• بعد ذلك أخرجي الصينية وضعي على الوجه كل من الجبنة الموتزاريلا والجبن البارميزان ومعهم البقسماط.
• ثم ادخليها الفرن مرة أخرى حتى تسيح الجبنة ثم اخرجيها وقدميها ساخنة بالهناء والشفاء.

طريقة عمل القرنبيط بالبشاميل

المكونات:

1. 500 جرام من اللحم المفروم.
2. قرنبيط مسلوق.
3. عبوة من كريمة الطهي.
4. مكعب من مرقة الدجاج.
5. حبتين من البصل المفروم.
6. جبنة موزاريلا.
7. ملح.
8. فلفل أسود.
9. بصل بودر.
10. ثوم بودر.
11. بابريكا.

طريقة التحضير:

• في مقلاة ضعي بها القليل من الزيت وضعي معه البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل.
• ثم اضيفي له اللحم المفروم وقلبي المكونات مع بعضها حتى يتغير لونها وضعي معها ملح وفلفل أسود.
• بعد ذلك قطعي القرنبيط إلى قطع صغيرة الحجم والتي تشبه المفروم وضعي معه التوابل جميعها.
• قومي بتخفيف الكريمة مع القليل من الماء وأضيفي لها المرقة والملح والفلفل الأسود ثم ارفعيها على النار حتى تغلي.
• أحضري طاجن أو صينية وضعي طبقة من القرنبيط ثم اللحم المفروم ثم طبقة أخرى من القرنبيط وضعي الجبن على الوجه.
• أدخلي الصينية الفرن واتركيها حتى يتحمر الوجه ثم قدميها.