أحلى من المطاعم.. سلطة سيزر الدجاج بمذاق لذيذ ومميز
سلطة سيزر الدجاج من السلطات الباردة اللذيذة والشهية التي يعشقها الصغار والكبار، ومحببة ومفضلة لدى الجميع، حيث يقبل الكثير على تناولها في المطاعم، ولكن قد تكون غير مضمونة من الناحية الصحية، وقد تكلف أموالًا باهظًة، لذا سوف نقدم لكم طريقة تحضيرها بطريقة سهلة وسريعة، وبمكونات بسيطة، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع بوابة الصبح طريقة عمل سلطة سيزر الدجاج بأسهل وأسرع طريقة.
مكونات سلطة سيزر الدجاج
سوف نتعرف فيما يلي على مكونات سلطة سيزر الدجاج، وهي مكونات بسيطة، ومتوفرة في كل بيت، وغير مكلفة، وهي كالآتي:
- دجاج مشوي أو محمر مقطع مكعبات صغيرة.
- خس.
- طماطم.
- مكعبات خبز محمص.
- جبنة بارميزان.
صوص التقديم
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض أو خل التفاح.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- 2 فص ثوم مفروم ناعم.
- ملعقة كبيرة من عسل النحل أو السكر.
- ملح.
- فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة من المستردة.
طريقة التحضير
سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير سلطة سيزر الدجاج بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جدًا، وهي كالآتي:
- نحضر الخس، ثم نغسله جيدًا بالماء، ثم نقطعه قطع صغيرة.
- ثم نحضر الطماطم، ثم نغسله جيدًا بالماء، ثم نقطعه مكعبات.
- ثم نحضر شرائح من خبز التوست، ثم نقطعها مكعبات، نضعها في صينية فرن ثم نوزع فوقهم ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ورشة من الملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم البودرة والبصل البودرة، ثم نخلطهم جيدًا.
- بعد ذلك ندخل الصينية فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 190 درجة مئوية ونتركها لمدة 10 دقائق.
- ثم نخرج الصينية من الفرن.
- بعد ذلك يكون الخبز جاهز للاستخدام.
- ثم نقطع الجبنة البارميزان شرائح صغيرة.
- ثم نحضر صوص التقديم، نحضر وعاء عميق ونضيف إليه الخل وزيت الزيتون وعصير الليمون والثوم المهروس والملح والفلفل الأسود وعسل النحل، والمستردة ثم نخلطهم جيدًا.
- بعد ذلك يكون صوص التقديم جاهز.
طريقة التقديم
نحضر وعاء صغير، ثم نضع به مقدار من الصوص.
ثم نحضر وعاء تقديم عميق، ثم نضيف إليه الخس والطماطم والخبز المحمص والدجاج والجبنة البارميزان، ثم نضع به وعاء الصوص، ثم نقدمه، وبالهناء والشفاء.
