منوعات
هتعملي أحلى طاجن البامية باللحمة في حياتك بطعم مميز ولذيذ
سوف نقدم لكم اليوم من خلال مقالنا طريقة عمل البامية باللحمة وهي من الأطباق الرئيسية التي يحبها الجميع ويتم تقديمها مع الأرز، والبامية من الخضروات التي تتميز باحتوائها على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للصحة بشكل عام كما أنها تمنح الجسم الطاقة وتحد من الشعور بالتعب والإرهاق بالإضافة إلى احتوائها على الكثير من الألياف الغذائية التي تحسن من عملية الهضم.
طريقة عمل البامية باللحمة
تحتوي البامية على الكثير من الفيتامينات المختلفة المفيدة للصحة والتي من أبرزها فيتامين أ، ب، ك، ولكن يجب الاعتدال في تناولها أيضا حتى لا تعطي نتائج عكسية، الجدير بالذكر أنه يتم تحضيرها بكل سهولة وهذا من خلال اتباع النقاط الآتية:
المكونات:
- ربع كيلو من البامية.
- ملعقتين من زيت الزيتون.
- حبة من البصل المفروم.
- فصين ثوم مهروس.
- ملعقة من معجون الطماطم.
- نصف كوب من الماء.
- ملح حسب الرغبة.
- شطة.
- فلفل أسود.
- بابريكا.
- ربع كوب من الكزبرة الخضراء.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- لحم مسلوق.
طريقة التحضير:
- أولا قومي بإحضار وعاء مناسب وضعي به الزيت وضعيه على النار.
- ثم بعد ذلك قومي بإضافة البصل المفروم له وقومي بتقليبه مع الزيت حتى يذبل.
- بعد ذلك أضيفي له الثوم وقلبيهم مع بعض حتى تنتشر رائحة الثوم.
- في الخطوة التالية قومي بوضع البامية وقلبي المكونات مع بعضها حتى تتجانس ويتغير لونها.
- قومي بوضع معجون الطماطم مع نصف كوب من الماء وقلبيها ثم أضيفيها على البامية.
- ضعي قطع اللحم المسلوق.
- اضيفي التوابل وقلبي جميع المكونات مع بعضها ثم قومي بتغطية الوعاء واتركيها لمدة نصف ساعة حتى تنضج ولكن احرصي على تقليبها من حين لآخر.
- ضعي البامية في أطباق تقديم وضعي على الوجه الكزبرة الخضراء وقدميها مع الأرز.
