منوعات
لجميع المعجنات اعملي العجينة القطنية واحصلي على معجنات هشة ورائعة
تعد العجينة القطنية من الوصفات الهشة التي تستخدم لجميع انواع المعجنات والفطائر، كما أنها تتكون من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل، وهنا سوف نقدمها بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع الأمهات تحضيرها بسهولة في المنزل، وهنا من خلال موقعنا بوابة الصبح سوف نقدم طريقة عمل العجينة القطنية بطريقة بسيطة في المنزل دون تعب أو مجهود.
مقادير عمل عجينة قطنية
تتكون العجينة القطنية من عدة مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-
- ٤ ملاعق كبيرة من السكر.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ٤ أكواب ونصف من الدقيق.
- ٢ كوب من الماء.
- ثلث كوب من الزيت.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ٤ ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
طريقة عمل العجينة القطنية
لتحضير عجينة قطنية هشة بطريقة بسيطة وبأقل تكلفة في المنزل يجب إتباع بعض الخطوات البسيطة هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-
- نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط الحليب مع السكر ونقلبهم بشكل جيد حتى تمتزج المكونات.
- ثم نقوم بإضافة ثلث كوب من الزيت مع التقليب، بعد ذلك نقوم بإضافة ملعقة صغيرة من الملح مع التقليب.
- بعد ذلك نقوم بإضافة ملعقة كبيره من الخميرة الفورية مع التقليب حتى تذوب المكونات بشكل جيد.
- ثم نقوم بإضافة الحليب البودرة مع التقليب، بعد ذلك نقوم بإضافة ٢ كوب من الماء ثم نضيف الدقيق بشكل تدريجي مع العجن حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
- بعد ذلك نقوم بتغطيتها بالزيت ثم نغطيها بكيس من النايلون ونتركها حتى ترتاح لمده لا تقل عن نصف ساعة تقريبا ثم تصبح جاهزة للاستخدام.
وهنا نكون قد قدمنا أخف عجينة قطنية بطريقة سهلة وبسيطة لكي سيدتي في المنزل.
