أحسن من بتاع المحلات.. طريقة عمل آيس كريم بالمكسرات في المنزل بثلاث مكونات فقط
تتعرض البلاد في الوقت الحالي لارتفاع شديد في درجات الحرارة، وذلك نتيجة تأثر البلاد بموجة حر شديدة، ومع زيادة درجات الحرارة تحرص الأمهات على إعداد الحلوى الباردة والآيس كريم في المنزل لإنعاش أطفالهم في الصيف، ولتجنب شراء الآيس كريم من الخارج، ويمكنك إبهار عائلتك وأطفالك في فصل الصيف، من خلال تقديم الآيس كريم بالمكسرات، وإعداده بمكونات بسيطة تتواجد في منزلك.
طريقة عمل آيس كريم بالمكسرات في المنزل
ويعتبر الآيس كريم بالمكسرات واحد من وصفات الحلويات الغربية الباردة واللذيذة، ويفضل الكبار والصغار تناوله وخاصةً خلال فصل الصيف ومع ارتفاع درجات الحرارة، لأنه يساعد على ترطيب الجسم وإنعاشه فضلًا عن مذاقه المميز والرائع، ويتم تحضير الآيس كريم في المنزل خلال 60 دقيقة فقط، بالمكونات والمقادير التالية:
- المكسرات حسب رغبتك.
- 400 جرام بارد من الحليب.
- 400 جرام من الكريمة “كريمة شانتيه خام”.
- 200 جرام حليب مكثف محلي.
خطوات تحضير الآيس كريم بالمكسرات في المنزل
ويمكنك إضافة سكر إلى خليط الآيس كريم حسب رغبتك، لكن ينصح بعدم إضافة السكر لصناعة آيس كريم صحي لأطفالك، كما ينصح باستخدام الحليب قليل الدسم أو خالي الدسم، ولتجهيز الآيس كريم بالمكسرات في منزلك عليك اتباع مجموعة من الخطوات السهلة والبسيطة والتي تتمثل في الآتي:
- اخفقي الكريم شانيته مع كوب الحليب البارد باستخدام المضرب الكهربائي، وإذا لم يتوفر لديك بالمنزل كريم شانتيه يمكنك استخدام كريمة الخفق بدلًا منه.
- أضيفي الحليب المكثف المحلي إلى الخليط واستمري في الخفق لمدة 10 دقائق تقريبًا.
- ضعي كمية من المكسرات المطحونة على خليط الآيس كريم، وقلبي الخليط جيدًا مرة أخرى.
- أضيفي مزيج الآيس كريم داخل وعاء خاص بالفريزر، وأدخليه إلى الفريزر لمدة 3 ساعات تقريبًا قبل أن تخرجيه لتقديمه.
- قدمي الآيس كريم مثلج ومزين بالمكسرات المجروشة وصوص الكراميل.
