اعملي فطائر البيتزا بحشوات مختلفة وجبة خفيفة

تعتبر البيتزا من أنواع الفطائر الشهية والسريعة حيث أنها تعتبر من الأكلات الحديثة التي لاقت إعجاب كبير من العديد من الأشخاص حول العالم خاصة في الشرق الأوسط، كما أنه من أنواع الوصفات البسيطة جدا والتي لا تستغرق وقت ابدا في تحضيرها، لذلك فهي مناسبة جدا في حال الرغبة في تحضير وصفة سهلة وسريعة ولذيذة في نفس الوقت، لذلك اليوم وخلال هذا المقال سوف نذكر لكم تفاصيل عمل فطائر البيتزا بكل سهولة في المنزل، لذلك تابعوا معنا المقال للنهاية.

مكونات عمل فطائر البيتزا

يتم تحضيرها بطريقة بسيطة جدا، ومن خلال مجموعة من الخطوات المرتبة، وهي على النحو التالي:

• كوب من الحليب.
• عدد 2 كوب من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ملعقة كبيرة من الخميرة.
• نصف كوب من الزيت ويفضل النباتي.
• كمية من الجبن الرومي الموزاريلا.
• قطع من الدجاج أو اللحم أو أي نوع مفضل للحشو.
• صوص الطماطم.
• وعاء عميق.

خطوات تحضير فطائر البيتزا

1. يتم إضافة كل من الخميرة والسكر بالإضافة إلى الحليب الدافئ معا في وعاء عميق.
2. بعد ذلك يترك لمدة ربع ساعة تقريبا.
3. بعد ذلك يتم إحضار وعاء آخر وإضافة إليه الدقيق والملح والبيكنج بودر ثم تقليب هذه المكونات معا.
4. ثم القيام بإضافة خليط الخميرة السابق إليه ويتم العجن حتى تتداخل المكونات معا جيدا.
5. هنا يتم إضافة الزيت مع استمرار العجن، عند الوصول إلى عجينة ناعمة سهلة التشكيل يكون هذا هو القوام المناسب.
6. ثم نغطي العجينة وتترك لمدة ساعة على الأقل حتى تختمر تماما.
7. بعد مرور الوقت يتم تقطيعها إلى كور متوسطة الحجم، والقيام بفردها على هيئة دائرة.
8. ثم يتم إضافة الحشوة على حسب الرغبة وتدخل الفرن حتى تنضج.