أجدد وصفة لتحضير برجر التونة في منزلك وطريقة تحضير الخبز خطوة بخطوة

برجر التونة من أنواع البرجر التي التساؤل عنها بشكل مستمر لأنها من الوصفات الجديدة التي يقوم بتجهيزها جميع الشيفات الذين يصنعون الوجبات الترند على السوشيال ميديا لهذا هناك مكونات خاصة بالتحضير وتكون بسيطة جدا في كل منزل متوفرة وأيضا خطوات التجهيز قليلة لا تستغرق منك الوقت لذلك سنوفر لكم كافة التفاصيل المتعلقة بطريقة تجهيز برجر التونة بالمنزل من خلال الفقرات القادمة.

مقادير برجر تونة

مكونات برجر التونة بالمقادير المحددة لنجاح البرجر وعدم تفتيت تكون عبارة عما يلي:

• علبتين من التونة.
• بطاطس مسلوقة.
• بقسماط ربع كوب فقط.
• بيضة واحدة.
• شبت.
• بصل قطع صغيرة.
• زيت نباتي.
• فلفل اسود مطحون.
• كمون مطحون.
• ملح حسب الحاجة.

  

طريقة تحضير برجر تونه

الخطوات التي عليك اتباعها بالكامل في تجهيز برجر التونة بمنزلك وهذا لأنه وصفة جديدة عليك لابد من الالتزام بكافة الخطوات والتي تكون عبارة عما يأتي:

• خلط المكونات السابقة معا في إناء واسع حتى نحصل على خليط متماسك.
• نجهز العجينة على هيئة دوائر كما نريد باستخدام الأدوات الخاصة بذلك أو باليدين.
• وضع البرجر داخل الثلاجة حتى يتماسك ثم نحضر الزيت وندهن الجريل قبل القلي.
• نقلب البرجر على النار في الجريل بجميع الاتجاهات حتى يحمر.
• نحضر العيش الخاص بالبرج والخضروات المرغوب بها ونقدمه.
• يمكنك إضافة الصوص أو الجبن حسب الرغبة حتى تستمتع بمذاق رائع.

خطوات عمل عيش البرجر في المنزل

الطريقة الصحيحة لعيش البرجر تحتاج إلى ثلاث أكواب ونصف من الدقيق، كوبان إلا ربع من الماء، ربع كوب سكر، بيضة كبيرة، خميرة فورية، ملعقتان زبدة، ملح، ثم اتباع ما يأتي:

• خلط المكونات مع مع العجن ولكن يفضل سكب الماء تدريجيا.
• بعد الوصول إلى قوام ناعم ومرن من العجينة نتركها جانبا.
• بعد مرور ساعتين ونشعر بأنها اختمرت نستخدمها في التحضير.
• نحول العجينة إلى كرات صغيرة حوالي ثمانية.
• نفردها قليلا على الصاج المدهون بالقليل من الزيت.
• نترك العجينة حتى ترتاح على الصاج قبل الخبز.
• نسخن الفرن على درجة حرارة 190 درجة.
• ندهن الوجه الخاص بالعيش باستخدام القليل من البيض مع السمسم.
• نتركها حتى تجهز تستغرق حوالي ربع ساعة.
• نتركها لتبرد اولا قبل الاستخدام ثم نستعين بها في تحضير البرجر.