طريقة عمل كيكة الايس كريم في المنزل خفيفة وسهلة

إن كيكة الايس كريم تعتبر من أشهى وألذ الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل في خطوات بسيطة، والمميز أنه يمكن إعدادها بالنكهات المختلفة حتى تتمكن الأم من إعدادها بالنكهات المفضلة بالنسبة إلى أطفالها، وسوف نعرض لكم في الأسطر القادمة طريقة إعدادها في خطوات بسيطة.

إعداد كيكة الآيس كريم في المنزل

يمكن إعداد الكيكة في المنزل وتصبح ناجحة من أول مرة، وذلك عند تنفيذها وفقًا للخطوات الآتية:

مكونات الكيكة

• 2 كوب دقيق.
• 1 كوب زيت.
• 2 ملعقة بيكنج بودر كبيرة.
• 2 ملعقة فانيليا سائلة أو يمكن استبدالها بـ 2 كيس من أكياس الفانيليا.
• 1.5 كوب سكر.
• 4 بيضات ( ذات حجم كبير ).
• 1.5 حليب ( كامل الدسم.

مكونات طبقة الايس كريم

• 1 كوب سكر ( لابد أن يكون مطحون ).
• النكهات تختلف على حسب الرغبة.
• ماء مغلي.

طريقة تحضير الكيكة

• أحضري وعاء متوسط وقومي بإضافة كلًا من البيض والفانيليا والزيت.
• أخلطي المكونات مع بعضها البعض جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي أو المضرب اليدوي.
• بعد الخفق لمدة دقيقتين قومي بإضافة السكر مع الإستمرار في الخفق.
• في الخطوة التالية يتم إضافة الحليب والبيكنج بودر مع الإستمرار في الخفق.
• ثم قومي بإضافة الدقيق الأبيض بالتدريج مع التقليب المستمر.
• أحضري قالب كيكة مدهون مسبقًا ومرشوش بالدقيق.
• قومي بتسخين الفرن على درجة 180 وإضافة الصينية بها.
• مع الحرص على عدم فتح الفرن خلال التسوية.
• عندما يصبح لونها ذهبي قومي بإخراجها من الفرن وتترك إلى أن تبرد.

طريقة تحضير طبقة الآيس كريم

• إحضري إناء متوسط وقومي بإضافة السكر الناعم به.
• ثم قومي بإضافة الماء بشكل تدريجي وخفق المكونات معًا.
• عندما يصبح القوام كريمي قومي بإضافة قطرات من النكهة على حسب الرغبة وأتركي الخليط جانبًا.

طريقة تجهيز كيكة الايس كريم

• يتم إحضار الكيكة بعد أن تبرد وقسمها إلى نصفين.
• ثم قومي بإضافة الايس كريم في المنتصف.
• وقومي بإضافة طبقة الكيكة الثانية.
• بعدها قومي بتغليب الكيكة بطبقة الايس كريم.
• وأخيرًا قومي بتزيينها بالمكسرات والفواكهه.