“أسرع أكلة” طريقة عمل المكرونة بالصلصة مثل المطاعم.. هتظبط معاكي من أول مرة

تعتبر المكرونة بالصلصة من الأكلات السهلة والبسيطة التي يمكن تناولها في أي وقت، ويمكن تقديمها مع البانيه أو الكفتة المشوية أو الشاورما أو الكبدة وأي شيء ممكن تقدم بجانبه لأنها وجبة خفيفة وسريعة التحضير، وهي عبارة عن مكرونة مسلوقة وصلصة طماطم عليها بهارات، يوجد الكثير ممن يعشقون المكرونة ويفضلونها عن باقي الأكلات، لذلك فنحن اليوم سنقدم لكم طريقة عمل المكرونة بالصلصة مثل المطاعم كل ما عليكم هو متابعتنا لمعرفة التفاصيل.

طريقة عمل المكرونة بالصلصة 

من الطبيعي أن الكثير يعرف طريقة تحضير المكرونة بالصلصة ولكن في هذه الوصفة نقدم لكم طريقة عمل صلصة  المكرونة بشكل مختلفة نوعاً ما وهذه هي المكونات:

• ست حبات طماطم مفرومة ناعمة. 
• حبة بصل مفرومة.
•  فص ثوم مهروس.
•  ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
•  كيس مكرونة أي نوع تفضلوه.
• أربع ورقات ريحان فريش. 
• ورقة غار. 
• نصف كوب من الماء.
• نصف ملعقة صغيرة سكر. 
• ملعقة صغيرة ملح. 

خطوات تحضير المكرونة بالصلصة مثل المطاعم

 قبل البدء في عمل الوصفة يجب عليك توفير كافة المكونات المطلوبة واتباع الخطوات التالية للحصول على وصفة ناجحة ولذيذة: 

• فى حلة على النار بها ماء مغلى ونقطة زيت وملح، ضعي المكرونة واسلقيها، بعد ذلك صفيها واتركيها جانباً. 
• قومي بوضع الطماطم المفرومة فى حلة على نار متوسطة خمس دقائق.
• قومي بإضافة البصل المفروم وورقة الغار والثوم وقلبيهم معاً.
• بعد ذلك ضيفي الماء والسكر والملح، غطي الحلة واتركيها حتى تغلي ثم قومى بتهدئة النار واتركيها حتى تتسبك لمدة 10 دقائق.
• ارفعي الصلصة من فوق النار ثم اضيفي ورق الريحان وقلبيها. 
• اخلطي المكرونة مع الصلصة ثم اسكبيها في طبق التقديم وتقدم ساخنة.
• يمكن تقديم طبق المكرونة بجانب السلطة الخضراء والبانية.