” طعم الإنتعاش ” طريقة عمل آيس كريم مانجو بقطع المانجة الطبيعي وأحلى من بتاع المحلات
يقوم الكثير من النساء على تحضير أنواع عديدة من الآيس كريم في فصل الصيف كنوع من التخفيف عنهم أثناء الحر، ويفضلون عمله في البيت بدلا من شرائه من المحلات، ونعرض في هذا التقرير طريقة تحضير آيس كريم مانجو بالبيت بأقل التكاليف، فهو من أكثر أنواع الآيس كريم طلبا في المحلات والبيوت من الكبار والصغار ولذلك سنوفره لكي اليوم بأسهل وصفة بيتي يمكنك تجربتها لتناول آيس كريم صحي بالمانجو.
مكونات وصفة آيس كريم مانجو
لعمل آيس كريم المانجو في البيتي عليكي بتحضير مجموعة من المكونات الغير مكلفة، ويمكننا التعرف على مكونات آيس كريم المانجو من خلال الآتي:
- 3 حبات من المانجو (تقطع لقطع صغيرة جدا).
- كوب ونصف من كريمة الخفق.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
ويراعي عند تحضير الكميات اللازمة لعمل الآيس كريم أن تكون حسب عدد الأفراد التي سوف يتم تقديم الآيس كريم مانجو لهم.
طريقة عمل آيس كريم مانجو
بعد تحضير جميع المكونات السابقة بكميات مناسبة حسب عدد افراد أسرتك يمكنك تحضير آيس كريم المانجو الطبيعي في البيت من خلال اتباع الخطوات البسيطة التالية:
- عليكي أن تقومي بتقشير المانجو ثم تقطيعها إلى قطع متوسطة في طبق صغير.
- وبعدها يتم هرس المانجو جيدا ثم بعدها عليكي إضافة ربع كوب من السكر إليه.
- مع مراعاة مزج المكونين جيدا حتى يتم اختلاطهم بشكل مناسب حتى لا يعيق التحضير وينسكب المزيج منه.
- وبعد ذلك يتم خفق الكريمة جيدا في طبق كبير مع إضافة السكر إليها وخفقهم من جديد حتى تتكاثف.
- وبعدها يتم إضافة مزيج المانجو وخلاصة الفانيليا ومزج المكونات جيدا باستخدام ملعقة خشبية كبيرة.
- ثم يتم وضع المزيج في حاوية مخصصة للثلاجة وضعيها في القسم الأعلى من الثلاجة لحوالى 4 ساعات إلى 6 ساعات.
- وبعدها أخرجي مزيج المانجو ثم ضعيه في الخلاط الكهربائي ويتم الخلط حتى تصبح المكونات طريه.
- وبعد ذلك أعيدي الآيس كريم إلى الحاوية ثم إلى القسم الأعلى من الثلاجة.
- وبالخطوة الأخيرة يتم تقديم الآيس كريم حتى يتماسك بالفريزر لتتمكني من تقديمه.
