طريقة عمل الخضار المشوي مع البطاطس بخطوات سهلة وبطريقة بسيطة
يعتبر الخضار المشوي مع البطاطس من الأكلات الشعبية المشهورة والمعروفة في مصر، ويعد من الأكلات المفيدة لجسم الإنسان لأنه يحتوي على الخضار والبطاطس الذي يمد الجسم بالكالسيوم والبروتين والحديد ويعمل على خفض السعرات الحرارية في جسم الإنسان ولذلك تبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيره في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وبطريقة سهلة وبسيطة، ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل الخضار المشوي مع البطاطس بمكونات موجودة في كل منزل وغير مكلفة وأنظف وأوفر من المحلات.
مقادير عمل الخضار المشوي مع البطاطس
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل الخضار المشوي مع البطاطس في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- كوب بطاطس مسلوقة.
- ملح حسب الرغبة.
- نصف ملعقة كبيرة فلفل أسود.
- بقسماط.
- نصف ملعقة كبيرة مسحوق الفلفل الأحمر.
- كوب حليب.
- خضار مقطع حسب الرغبة.
- نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- كوب دقيق قمح.
- ٢ ملعقة كبيرة زيت.
خطوات التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل الخضار المشوي مع البطاطس في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- نضيف البطاطس والملح والفلفل الأسود ومسحوق الفلفل الأحمر الحار والحليب.
- نخلط كل المكونات حتى يتم دمجها بشكل جيد.
- نضيف الخضار المقطعة حسب الرغبة ونخلطها مع البقسماط .
- نضيف كوب واحد من الدقيق (كمية الدقيق حسب الخلط) ثم نخلط المكونات جيداً حتى تصبح العجينة لزجة وناعمة.
- نحضر طاسة ونقوم بدهنها بالزيت ثم نقوم بوضع الخليط على شكل دائرة.
- يرفع على نار متوسطة الحرارة لمدة ٥دقائق ويقلب حتى يأخذ اللون الذهبي الجميل ويخرج على مناديل ورقية حتى تمتص كمية الزيت ويقدم ساخن وبألف هناء وعافية على قلبك.
