منوعات
بأسرار المخابز.. بسكويت جوز الهند المقرمش الهش الخفيف بمكونات بسيطة بطعم حكاية هتعمليه كل يوم من حلاوته
يعتبر بسكويت جوز الهند المقرمش من انواع البسكويت الشهيه ولذيذه الطعم والتي يفضلها الكثير من ربات المنازل وذلك لتواجد جوز الهند بها، حيث يعطيها قرمشه خاصه ويتم عمله في الأعياد والمناسبات و سناك للاطفال واستطعنا ان نجد طريقه سهله وبسيطه لا تكلفنا اي تكاليف ومكوناته منزلية وتوجد داخل كل منزل وسوف نوضحها لكم من خلال المقال التالي.
مكونات عمل بسكويت جوز الهند
يجب علينا ان نقوم بإحضار بعض المكونات المنزليه البسيطه والسهله وهي.
- كوب من السمنه او الزبده المجمد.
- كوب من السكر البودره.
- معلقه من الفانيليا.
- معلقه من الماء.
- كوب ونصف من جوز الهند.
طريقة تحضير بسكويت جوز الهند
يحضر بسكويت جوز الهند من خلال بعض الخطوات السهلة والبسيطة وهي.
- اولا احضري وعاء ضعي به الزبده والسكر.
- اخفقيهم بشكل جيد بواسطة المضرب الكهربائي.
- اعملي بعد ذلك على وضع الفانيليا ونصف كوب جوز الهند.
- أستمري في عملية الخفق.
- قومي بوضع ملعقة الماء.
- اضيفي بعد ذلك الدقيق المنخول بشكل تدريجي حتى تحصلي على قوام عجينة طرية.
- قومي بعد ذلك بتغطيتها واتركيها ترتاح لمدة عشر دقائق.
- اعملي على تشكيل العجينه وذلك عن طريق صناعة دوائر من بسكويت جوز الهند.
- ثم قومي بغمسها في جوز الهند المتبقي.
- اعملي بعد ذلك على وضعها في صينية.
- كرري تلك الخطوات حتى تنهي كمية البسكويت التي لديكي.
- اشعلي الفرن على درجه حراره 180 واتركيها تسخن.
- ضعي البسكويت على الرف الاول من الفرن عندما ياخذ لون من اسفل.
- قومي بإخراجه من الفرن ضعيه جانبا واتركيه حتى يبرد تماما.
- اخرجيه من الصينيه وضعيه في وعاء مناسب قدميه بعد ذلك للجميع بالهناء والشفاء.
مميزات عمل بسكويت جوز الهند في المنزل
سوف تلاحظي تحضير كمية كبيرة باقل المكونات لا يحتاج الى بيض او حليب حيث ان مكوناته اقتصادية و سوف يوفر لك الكثير من النقود.
- يكون صحي ولا يوجد به اي مواد حافظه يكون مذاقه مثل المحلات.
تكات عمل بسكويت جوز الهند - يجب أن يتم نخل الدقيق بشكل جيد.
الحرص على وضع معلقة الماء حتى تساعد على تماسك العجين. - يتم وضع الدقيق بشكل تدريجي حتى تحصل على قوام عجينه طريه.
- يجب أن يتم لم العجين باليد وليس العجن حتى يكون البسكويت هش وغير مكبوس.
