هتعملك 60 قطعة .. طريقة عمل بسكويت بسكريم بالكاكاو الخام بمكونات سهلة والطعم خرافة

يعد بسكويت بسكريم من أنواع البسكويت التي ترتبط بالطفولة ولذلك يحبه الجميع ويتميز بطعمه اللذيذ والشهي ولذلك تتساءل الكثير من الأمهات عن طريقة تحضير بسكويت بسكريم في المنزل وبخطوات ومكونات بسيطة، وهو من البسكويت الصحي ولا يحتوى على مواد حافظة ويتم تحضيره في المنزل من خلال استخدام مكونات اقتصادية وبسيطة وعن طريق خطوات بسيطة.

مكونات وصفة بسكويت بسكريم

ترغب الكثير من الأمهات في تحضير بسكويت بسكريم في المنزل حيث يحبه الكثير من الأطفال ولكن إن البسكويت في الخارج يحتوى على مواد حافظة تضر بالصحة، ويتم تحضير بسكويت بسكريم من خلال استخدام مكونات متوفرة في المنزل وتتمثل فيما يأتي:

• ثلاث أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• كوب من السكر البودرة.
• كوب وربع من الزبدة.
• ثلث كوب من الزيت.
• نصف كوب من النشا.
• معلقتين كبيرتان من الكاكاو الخام.
• معلقة صغيرة من الفانيليا.
• معلقة صغيرة من البيكنج بودر.
• رشة من الملح.

طريقة عمل بسكويت بسكريم

لا يحتاج بسكويت بسكريم إلى خطوات كثيرة من أجل تحضيره في المنزل بل يتم تحضيره بكل سهولة من خلال خطوات بسيطة، وتتمثل تلك الخطوات فيما يأتي:

• قومي بوضع كوب وربع من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة في وعاء وأضيفي إليها كوب من السكر البودرة وقومي بخلط المكونات سويا حتى تحصلي على خليط كريمي، وقومي بوضع ثلث كوب من الزيت ومعلقة صغيرة من الفانيليا واستمري بضرب المكونات سويا.
• وبعد ذلك قومي بنخل ثلاث أكواب من الدقيق ونصف كوب من النشا ومعلقة صغيرة من البيكنج بودر ورشة من الملح وقومي بخلطهم جيدا.
• ثم قومي بوضع خليط المواد الجافة على خليط الزبدة واخلطي المكونات سويا حتى تحصلي على عجينة طرية، وقسمي العجينة إلى نصفين وخذي واحد منهم وضعي عليه معلقتين كبيرتان من الكاكاو الخام واخلطيه جيدا.
• وبعد ذلك ضعي معلقتين من الدقيق على النصف الأخر واخلطيه جيدا وبعدها قومي بتشكيل العجينتين إلى كرات صغيرة في الحجم، ثم قومي بأخذ كرتين من العجينة البيضاء وكرتين من العجينة البنية وقومي بتشكيل البسكويت.
• ثم ضعي البسكويت في صينية مدهونة بالزبدة وأدخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة حتى ينضج.