تورتة الشوكولاتة حضريها بالمنزل بسهولة وبأقل التكاليف بطعم لذيذ ورائع

تورتة الشوكولاتة من أشهر أنواع الحلويات التي يتم استخدامها في أعياد الميلاد أو الأفراح أو الأعياد وغيرها، والآن يمكنك تجهيزها في المنزل بمكونات متوفرة نظرًا لارتفاع أسعارها بشكل ملحوظ خاصةً في الفترة الأخيرة، الأمر الذي جعل العديد من السيدات يبحثن عن طرق بسيطة وغير مكلفة لتحضير هذه الحلوى في المنزل بأقل التكاليف، لذا بإمكانك اتباع مجموعة من الخطوات التي سنوضحها لكم حتى تحصلين على نتائج مرضية.

مكونات عمل كيك تورتة الشوكولاتة

• كوبان من الدقيق.
• كوبان من السكر.
• كوب إلا ربع من الكاكاو غير المحلى.
• ملعقة ونصف من البيكنج بودر.
• ملعقة ونصف من بيكربونات الصوديوم.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• 2 حبة من البيض.
• كوب من الحليب.
• نصف كوب من الزيت.
• ملعقتين من الفانيليا.
• كوب من الماء الساخن.

مكونات كريمة الشوكولاتة

• كوب من كريمة الخفق.
• كوبان من الشوكولاتة الداكنة “مبشورة”.
• ربع كوب من الزبدة.

طريقة التحضير

• نقوم بتسخين الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
• نحضر وعاء حتى نضع به السكر، الدقيق، البيكنج بودر، الكاكاو، الملح وبيكربونات الصودا.
• نضيف بعد ذلك الحليب، الزيت، الفانيليا والبيض، ثم نضيف الماء الساخن وتمزج المكونات حتى نحصل على عجينة سائلة.
• نقوم بصب العجينة في صينية مدهونة ثم نضعها في الفرن حتى تنضج.

تحضير كريمة تورتة الشوكولاتة

• نقوم بتسخين الكريمة على نار هادئة حتى تغلي.
• نضع بعد ذلك الشوكولاتة والزبدة مع تقليب المكونات حتى تذوب.

خطوات تجميع تورتة الشوكولاتة

• نترك الكيك أولًا حتى تبرد ثم يتم تقطيعها إلى طبقات.
• نضع طبقة من الكريمة بين طبقات الكيك، مع توزيع باقي الكريمة على جوانب التورتة.

طريقة التزيين

• بإمكانك تزيين التورتة باستخدام قطع من الفواكه الطازجة أو رقائق الشوكولاتة وغيرها حسب رغبتك ورغبة أسرتك وما يحبون تناوله من المكسرات والفواكه وغيرها.