طريقة عمل مسقعة بالطماطم للدايت لنظام غذائي رائع

المسقعة من أحد الأكلات التي لا يمكن الاستغناء عنها في أي بيت، سواء بسبب مكوناتها المميزة أو الخلط بينهم بطريقة بسيطة، وفوائد كل مكوناتها على حدا، ولكن الطريقة التقليدية لإعدادها لا تتناسب مع الجميع خصوصاً أصحاب الحميات الغذائية، لذلك يجب إجراء بعض التعديلات عليها حتى تصبح ملائمة ومناسبة لهم، ليتمكنوا من أكلها دون أي مشاكل.

مسقعة بالطماطم للدايت

المكونات اللازمة لتحضير الوجبة

• ربع كيلو من اللحم المفروم.
• عدد 2 حبة من الباذنجان الرومي مقطعة شرائح.
• عدد 1 حبة من البصل المفروم.
• زيت نباتى.
• عدد 1 ملعقة صغيرة من الملح.
• عدد 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• كذلك عدد 1 ملعقة صغيرة من الكمون.
• عدد 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
• عدد 2 حبة من الفلفل الرومي المقطع.
• كما يجب إحضار عدد 3 حبات من الطماطم مقطعة مكعبات.
• عدد 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
• عدد 1 ملعقة كبيرة من الخل.
• وأخيرًا 1 ملعقة صغيرة من الشطة.

طريقة تحضير مسقعة بالطماطم للدايت

يمكنك ذلك من خلال إتباع الخطوات التالية:-

• نبدأ بالباذنجان ونقوم بتقطيعه إلي شرائح مع ترك القشرة أو إزالتها وفقاً لرغبتك ثم ندهن الزيت النباتي من الوجهين كمية بسيطة ثم نشويها على الجريل أو الإيرفراير من الجهتين.
• فى طاسة أخري على النار قومى بإضافة الزيت ثم البصل والثوم المفروم مع التقليب حتى يذبل وإضافة الشطة ثم إضافة اللحم المفروم مع التقليب.
• نقوم بتتبيل اللحم بالملح والفلفل الأسود.
• كما يجب إضافة الصلصة ومكعبات الطماطم والفلفل الرومي ونتركهم يختلطوا معاً.
• بعد الانتهاء من الإعداد نأتي بصينية فرن ونبدأ برص الباذنجان ثم طبقة من اللحم المفروم والخضار ثم طبقة الباذنجان.
• في الأخير تدخل الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تأخذ لون على درجة حرارة 180° وتقدم ساخنة.