منوعات
طريقة عمل شوربة كوسة دايت لمتبعي الأنظمة الغذائية
الكوسا من أنواع الخضار المهمة جدا للجسم والذي يتم الأعتماد عليها بشكل أساسي في أي نظام غذائي بسبب احتوائها على بروتينات وفيتامينات مفيدة للجسم والبشرة، ومفيدة أيضا في تطهير المعدة والأمعاء وتساعد على إكسابهم الليونة، وتساعد على تقوية المناعة، بسبب خفتها على المعدة فلل تسبب عسر الهضم أو التخمة الناتجة من الأكلات الثقيلة التي تضر المعدة، وهنا سنتعرف على الطريقة المثالية لعمل شوربة كوسة دايت.
مكونات طريقة عمل شوربة كوسة دايت
- عدد 2 حبة من الكوسة المقطعة إلى دوائر.
- عدد 1 كوب من الماء.
- عدد 1 ثوم مهروس.
- عدد 1 حبة بصل مفروم.
- عدد 1 حبة من الجزر مقطعة قطع صغيرة.
- عدد 1 ملعقة كبيرة من الكرفس المفروم.
- عدد 3 ملاعق كبيرة من الشوفان.
- رشة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
- عدد 1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
- نصف كوب من الحليب.
- عدد 1 ورقة غار.
- عدد 2 حبة من الهيل.
طريقة تحضير شوربة كوسة دايت
يتم ذلك من خلال إتباع الخطوات التالية:-
- يجب إضافة الثوم والبصل في مقلاة غير لاصقة بدون أية مواد دهنية حتى يذبل البصل وتخرج رائحة الثوم.
- نقوم بتتبيل البصل بالملح والفلفل الأسود.
- كما يجب إضافة خضار الكوسة والجزر والكرفس مع التقليب حتى تذبل المكونات.
- كذلك نقوم بإضافة الماء والهيل وورق الغار ثم نهدى النار ونترك حتى تنضج جميع المكونات.
- الآن نضيف البقدونس والشوفان بعد إخراج ورق الهيل والغار ونتركهم حوالي 3 دقائق.
- بعد تمام الاختلاط والتجانس نرفع المزيج من النار ونتركه يبرد قليلاً.
- يجب ضرب الخليط في الخلاط الكهربائي أو الهاند بليندر حتى يصبح ناعم وخالى من أى شوائب.
- إعادة بالخليط على النار ونضيف اللبن مع التقليب حتى يغلى الخليط.
- وفي الأخير يتم تقديم الشوربة فى أطباق التقديم ساخنة.
