وفري فلوسك … بكوب حليب واحد أصنعي الجبنة المثلثات في المنزل وأفضل من الجاهزة

لكل أم وربة منزل وفري فلوسك وحضري الجبنة مثلثات في المنزل أفضل من الجاهزة، الأطفال يعشقون الجبنة المثلثات مع قطع من الطماطم أو شرائح الخيار، وبكوب من الحليب الطازج يتم إعداد كمية مناسبة من الجبنة المثلثات بدون أي تكلفة.

حضري جبنة مثلثات في المنزل

إن تحضير الجبنة المثلثات في المنزل من الوصفات التي يتم البحث عنها بشكل متكرر، وذلك نظرًا لأرتفاع أسعار الجبنة المثلثات الجاهزة، والمميز أن الوصفة يستخدم بها مكونات بسيطة متوفرة في المنزل، والتي يمكن تحضيرها وفقًا للخطوات الآتية:

المقادير

• 1 كوب كبير من الحليب.
• 2 ملعقة دقيق أبيض كبير.
• 1/4 كوب من الزيت.
• 1/4 كوب زبدة.
• 1 ملعقة خل.
• 2 ملعقة نشا كبيرة.
• 2 ملعقة حليب بودرة.
• 1/4  كوب من الماء الدافئ.
• رشة ملح.
• 3 مثلثات جبنة ( تضفي نكهة مميزة للوصفة وتستخدم كحميرة9.
• 1/2 كوب من القشطة البلدي.

طريقة إعداد الجبنة المثلثات

إن إعداد الجبنة المثلثات في المنزل يعتبر من الوصفات البسيطة بمكونات متوفرة في المنزل، ويتم إعدادها وفقًا للخطوات الآتية:

• في إناء على نار متوسطة نضع الحليب السائل مع كمية من الخل والتقليب جيدًا.
• نترك الحليب على النار حتى يفصل اللبن تمامًا ويكون لدينا شرش وجبنة.
• ثم نحضر مصفاة ونضع بداخلها الجبن.
• نترك الجبن داخل المصفاة حتى تتخلص من الماء تمامًا لمدة لا تقل ساعتين، والتأكد من أنها جافة تمامًا من الماء.
• الجبنة المستخلصة يتم وضعها في إناء الخلاط الكهربائي ونضيف 3 قطع من جبنة المثلثات، والزبدة ورشة من الملح و4 ملاعق من الزيت.
• نضرب المكونات السابقة جميعًا في الخلاط الكهربائي لنحصل على خليط متجانس، وناعم بدون أي تكتلات.
• ومن ثم نضيف مقدار من القشطة إلى الخليط السابق ونعيد الخلط حتى يثقل الخليط تمامًا.
• يترك الخليط إلى أن يبرد تمامًا ثم يوضع في الثلاجة لمدة 24 ساعة.
• أخيرًا يتم تقطيع الخليط على شكل مثلثات ويتم تقديمه.