منوعات
طريقة عمل كيكة الأوريو في البيت بـ 3 طبقات من الكيك بمكونات سهلة وخطوات بسيطة وطعمها حكاية
الكيك من الحلويات الشهيرة التي يعشقها الأطفال خاصة التي تحتوي علي شيكولاتة هناك العديد من الأطعمة التي تمتاز بها الكيكة ومنها الفراولة والشيكولاتة وكيكة السنكيرز وكيكة الأوريو التي تم إبتكارها مؤخرا ورغم أنها حلوى جديدة فإنها لاتحتاج إلى مجهود كبير ولا إلى الفرن بل هي كيكة باردة ولاتحتاج إلى الكثير من المكونات فهيا نحضر كيكة أوريو لذيذة وبسيطة وسهلة في المنزل من خلال بعض المقادير التي سنتعرف عليها في الخطوة القادمة.
مقادير وصفة كيكة الأوريو
الطبقة الأولي:
- 4 باكت من بسكويت الأوريو.
- ملعقة كبيرة زبدة سايحة.
- ربع كوب من اللبن.
الطبقة الثانية:
- ثلاث أكواب من اللبن.
- باكت من الكريم الكراميل.
- ملعقتين كبيرتان من النشا.
- علبة قشطة.
- باكت من بسكويت الأوريو.
الطبقة الأخيرة:
- علبة كريم شانتيه.
- كوب من اللبن.
مكونات تزين الكيكة:
- كوب من صوص الشوكولاتة.
- باكت من بسكويت الأوريو.
طريقة عمل كيكة الأوريو
- لتحضيرالطبقة الأولي ضعي البسكويت في الكبة الكهربائية قومي بطحن البسكويت، وفي طبق صغير نأخذ من الخليط 5 ملاعق من البسكويت المطحون ونتركها جانبا.
- وفي طبق عميق ضعي باقي كمية البسكويت المطحون ثم نضيف إليه الزبدة واللبن بالتدريج حتى يصل قوام البسكويت إلى قوام رملي، وقومي بإحضار صينية مدهونه بالزيت وضعي البسكويت بالتساوي.
- ثم قومي بالضغط علي البسكويت حتى يكون متماسك ثم ضعية في الثلاجة ولتحضير الطبقة الثانية في وعاء ضعي اللبن والكريم كراميل والنشا ثم قلبي هذة المكونات معا.
- وقومي بوضع هذه المكونات علي النار وقلبيها حتى يصبح القوام ثقيل وبعد ذلك قومي بإضافة القشطة للخليط وقلبيها ثم قومي برفع الوعاء من على النار واتركية حتى يبرد.
- وبعد ذلك في الخلاط قومي بسكب الخليط ثم ضيفي علية بسكويت الأوريو واخلطيهم ثم قومي بإخراج الصينية من الثلاجة وقومي بسكب الخليط التالي ثم ضعيها مرة أخرى في الثلاجة.
- ولتحضير الطبقة الأخيرة قومي بخلط بودرة الكريم الشانتية والحليب في الخلاط حتى يصبح القوام كريمي، ثم بعد ذلك قومي بإ ضافة بسكويت الأوريو المطحون المتروك جانبا وقومي بتقليبه مع جميع مكونات الطبقة الأخيرة حتى يتجانس الخليط.
- وبعد ذلك قومي بتوزيع الخليط بالملعقة فوق الطبقة الثانية بالتساوي للحصول على الشكل المطلوب، وبعدها قومي بإدخال الصينية إلي الثلاجة حتى تتماسك.
- وبعد تماسك الكيك قومي بإخراجه من الثلاجة ثم زينيها بصوص الشوكولاتة وقطع الأوريو، ثم قومي بتقطيع الكيكة وقدميها باردة.
