ما هي مكونات وطريقة عمل البطاطس المقلية بالجبنة الشيدر؟.. وجبة خفيفة على الجيب

تعد البطاطس المقلية بالجبنة الشيدر من أشهى الأطباق التي يعشقها الكثير من الناس خصوصا الأطفال، حيث تمتاز بالطعم اللذيذ والرائع بالإضافة إلى القيمة الغذائية التي تحتوي عليها، ونظرا لأن الكثير من السيدات تريد معرفة خطوات تحضير هذا الطبق، قامت لنا الشيف نادية السيد، في حلقة جديدة من برنامجها الذي يعرض على منصة “اليوتيوب”، بتقديم مكونات وطريقة تحضير البطاطس المقلية بالجبنة الشيدر، وتتميز هذه الوصفة بخطواتها السهلة والبسيطة، مما يجعلها مناسبة لجميع مستويات الطهاة، وفي السطور التالية سوف نعرض لكم المكونات وطريقة التحضير.

ما هي مكونات تحضير البطاطس المقلية بالجبنة الشيدر؟

نحتاج إلى بعض المكونات البسيطة لتحضير هذا الطبق اللذيذ، وهذه المكونات كالتالي:

ما هي خطوات تحضير البطاطس المقلية بالجبنة الشيدر؟

بعض أن قومنا بتجهيز وتحضير المكونات التي ذكرناها بالأعلى، إليك في السطور التالية خطوات عمل البطاطس المقلية بالجبنة السيدة طبقا لما وضحته الشيف نادية السيد:

1- في حلة مناسبة، ضعي الزبدة على نار متوسطة، ثم أضيفي الدقيق وقلبي بشكل جيد حتى يصبح القوام كثيفًا.

2- بعد ذلك قومي بإضافة الحليب والملح والفلفل الأسود للدقيق، واستمري في التقليب حتى تتمازج المكونات معًا بشكل جيد.

3- ثم بعد ذلك بإضافة جبنة الشيدر وقلبي بشكل جيد، ثم اتركي الخليط لمدة ١٠ دقائق على نار هادئة حتى يثقل قوامه.

4- في الأخير نقوم بقلي البطاطس في زيت ساخن وغزير، ثم ارفعيها على ورق التنشيف.

5- ضعي البطاطس في الطبق الخاص  بالتقديم، وقومي بتوزيع خليط الجبنة الشيدر عليها، ومن ثم استمتعوا بتذوق هذه الوجبة الشهية والشهية.

بالهناء والشفاء!