منوعات
طريقة عمل جاتوه الشوكولاتة في المنزل
يُعد الجاتوه واحد من أنواع الحلويات التي يجب أن تكون متوفرة في أي مناسبة سعيدة ويمكنكِ تحضيره في المنزل بكل سهولة وسوف نخبركِ عن الطريقة في السطور القليلة التالية.
المكونات اللازمة لعمل جاتوه الشوكولاته
عند الرغبة في تحضير جاتوه الشوكولاتة ينبغي عليكِ إحضار المكونات التالية:
- 2 كوب من الدقيق.
- نصف كوب من الكاكاو البودرة غير المحلى.
- 2 كوب من السكر
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- بيضة كبيرة بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب من الحليب.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من الماء المغلي.
المكونات المطلوبة لعمل جناش الشوكولاته
إليكِ المكونات المطلوبة لتحضير جناش الشوكولاتة:
- كوب من كريمة الخفق الثقيلة.
- كوب ونصف من الشوكولاتة الداكنة المفرومة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة تحضير جناش الشوكولاتة
حتى تستطيعين تحضير جناش الشوكولاتة قومي بإحضار وعاء كبير الحجم وضعي به كريمة الخفق وضعيه على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان ثم إرْفعيها من على النار وأضيفي لها الشوكولاتة والفانيليا وقَلبيهم جيداً.
طريقة تحضير الكيك
لتحضير الكيك الخاص بِجاتوه الشوكولاتة ينبغي عليكي إتباع الخطوات التالية:
- قومي أولاً بإحْضار وعاء وضعي به الدقيق البيكنج باودر والملح والكاكاو والسكر مع خلط كل المكونات مع بعضها.
- وفي وعاء آخر ضعي الحليب والزيت والبيض والفانيليا مع مَزجهم جيداً حتي تتجانس كل المكونات مع بعضها.
- وبعدها أضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة وإخْلطيهم بإسْتخدام المضرب اليدوي لمدة دقيقة إلى دقيقتين ويمكنك إضَافة الماء المغلي بشكل تدريجي حتى يصبح قوام الخليط مثالي.
- وكذلك أحْضري صينية موضوع بها ورقه من الزبدة ثم صب الخليط بها وأدْخليه في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 175 لمدة 30 إلى 35 دقيقة حتى ينضج ويمكنكِ إخْتباره من خلال إدْخال عود أسنان وخروجه نظيف وبذلك يكون أصبح ناضج تماماً ثم أخْرجيه وإتْركيه حتى يبرد.
- ويمكنك تحضير الجاتوه من خلال تقسيم الكيك إلى نصفين ووضع طبقة الكيك الأولى ثم إضَافه جزء من جناش الشيكولاته عليها وكذلك أضِيفي الطبقة الثانية وضعي الجزء الباقي من جناش الشوكولاتة على السطح والجوانب وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة حتى يتماسك ثم قَطعيه وزَينيه بالطريقة التي ترغبين بها.
