منوعات
طريقة عمل السويسرول في المنزل
أسْهل وأبْسط طريقة لعمل السويسرول حيث يعتبر السويسرول هو واحد من الحلويات الغربية التي إنْتشرت كثيراً في الدول العربية وذلك بسبب مذاقه المميز ونكهته الفريدة من نوعها وهو الأمر الذي جعل له الكثير من العشاق وفي السطور القليلة التالية سوف نخبرك عن طريقة عمل السويسرول بكل سهولة في المنزل.
المكونات المطلوبة لعمل السويسرول
يستلزم لِتحضير السويسرول بالطريقة الأصلية ينبغي عليكِ إحضار المكونات الآتية:
- 4 بيضات.
- كوب من السكر.
- كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- مربى فراولة أو مشمش أو أي نوع تفضلينه.
- كريمة مخفوقة.
طريقة إعداد السويسرول
لتحضير ألذ وأشهي سويسرول بكل سهولة في المنزل ينبغي عليكِ إتباع الخطوات الآتية:
- يجب عليك أولاً أن تقومي بإحْضار وعاء كبير الحجم وضعي به البيضة والسكر والفانيليا وإخْلطيهم جيداً بإسْتخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط كريمي وهش ثم قومي بِنخل الدقيق و أضيفيه إلى خليط البيض بالإضافة إلى البيكنج بودر وقلبي كل المكونات جيداً حتي تتجانس مع بعضها وذلك بإسْتخدام ملعقة خشبية.
- ثم أحْضري صينية وضعي بها ورقة من الزبدة وصبي بها الخليط مع الحرص على فرده بالتساوي.
وفي فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 ضعي الكيك لمدة 10 إلى 12 دقيقة حتى ينضج ويتحول إلى اللون الذهبي وتستطيعين إخْتبار الكيك من خلال إدخال عود خشبي وخروجه نظيف وبذلك يكون أصبح ناضج تماماً. - وكذلك أخرجي الصينية من الفرن وضعيها فوق ورقة من الزبدة أو قطعة من القماش ثم إقْلبيه بحذر مع وضع المربى بالتساوي على سطح الكيك وكذلك إضَافة الكريمة المخفوقة ولفه بحذر حتى يأخذ الشكل المطلوب وضعيه في الثلاجة لمدة أرْبع إلى خمس ساعات حتى يتماسك ثم أخرجيه وقطعيه وقدميه في الأطباق.
