طريقة تحضير كيكة التوفي أحلى حاجة حلوة سريعة لضيوفك بمكونات سهلة وبسيطة وطعمها رائع

كيكة التوفي من حلويات المطبخ الغربي الشهية واللذيذة التي يعشقها الأطفال والكبار وهي من أشهي الكيكات  وهناك كيكة توفي بالقهوة  والعديد من النكهات، فهي عبارة عن مزيج من الكراميل والكيك وقوامها هش وخفيف وتعتبر هذة الكيكة من حلويات المناسبة للمناسبات أو تحضيرها في أي وقت في المنزل، لذلك استعدي سنقوم بعمل كيكة التوفي الشهية بطريقة سهلة وبسيطة وصحية في المنزل قومي بإسعاد أطفالك من خلال صنع كيكة التوفي.

مقادير وصفة كيكة التوفي

المقادير الأساسية:

• كوبان من الدقيق.
• بيضتان.
• كوب من اللبن البودرة.
• نصف كوب من السكر.
• نصف كوب من الزيت.
• 2 باكت فانيليا.
• ملعقة صغيرة من كيك شيف.

مقادير صوص التوفي:

• علبة من القشطة.
• كوب من السكر.
• نصف كوب من الماء.

طريقة تحضير كيكة التوفي

طريقة تحضير صوص التوفي:

• في وعاء علي النار متوسطة ضعي السكر وقلبية حتي يذوب ويصبح ذهبي اللون.
• ثم قومي بإضافة القشطة مع التقليب المستمر.
• قومي برفع الصوص من  علي النار وضيفي إليه الماء وأتركيه حتى يبرد.

تحضير الكيكة:

• في حله علي نار هادئة ضعي اللبن البودرة وقلبية حتي يتغير لونه وفي بولة كبيرة ضعي اللبن البودرة ونضيف إليه الزيت وقلبي جيدا، وفي الخلاط ضعي البيض وقومي بخلطهم للحصول على قوام كثيف.
• وبالتدريج نضيف السكر و الفانيليا إلى خليط البيض قومي بخلطهم جيدا ثم نضيف الدقيق والكيك شيف وربع كوب من الماء إلى خليط البيض وقلبيهم جيدا، وبعدها ضعي الخليط علي اللبن البودرة والزيت وقلبيهم جيدا.
• وبعد ذلك نسخن الفرن علي درجة حرارة متوسطة قبل وضع الكيك وأحضري صينية وبفرشاة قومي بدهنها بزيت، ثم قومي بصب خليط الكيك في الصينية المدهونة وقومي بتسوية الوجة بالملعقة.
• ثم قومي بوضع خليط الكيك في الفرن علي درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة تقريبا حتي تنضج الكيك يمكن وضع عود خشبي داخل الكيكة للتأكد من نضج الكيك.
• وبالخطوة الأخيرة من الوصفة قومي بإ خراج الكيك من الفرن واتكريه حتى يهدأ من شدة سخونته وضعيه على طبق تقديم وضيفي إليها صوص التوفي وبذلك يكون جاهز للتقديم.