مش هيسود نهائي.. طريقة سحرية لتدميس الفول في الحلة كهرمان وزي الزبدة بدون ما يسود بأسرار المطاعم هتعمليه كل يوم من حلاوته
يعد طبق الفول من الأطباق الهامة والأساسية التي توجد في كل منزل، فهي من الأكلات الشعبية الشهيرة التي يتناولها الجميع كل يوم على الإفطار، ولكن في الفترة الأخيرة ظهرت الكثير من عمليات الغش من أصحاب المحلات والمطاعم، ولهذا السبب لابد من تحضيره في المنزل، لضمان نظافة وجودة الفول الذي تقدمه لأطفالك، وصفة اليوم سوف نقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة لتدميس الفول، أفضل بكثير من الطرق التقليدية العادية، لمعرفة المكونات وطريقة التحضير ابقوا معنا وتابعونا.
ملعقة واحدة لتدميس الفول كهرمان وزبدة في الحلة بدون ما يسود
الفول يحتوي على العديد من الفوائد الغذائية العالية، كما أنه من الوجبات المشبعة التي يشعر الفرد بعدها بالشبع الشديد، بالإضافة إلى ذلك الفوائد الصحية التي يستفيد منها الجسم، مع العلم أن هذه الوصفة يمكنك تحضير كمية كبيرة منها، ووضعه في أكياس صغيرة، على حسب الحاجة، والجدير بالذكر أن هناك أكثر من طريقة لتحضير الفول سواء السادة أو الفول الذي يتم تحضيره بالبصل والطماطم، وتتمثل مكونات الوصفة في:
- كيلو من الفول المناسب للتدميس.
حوالي حبة أو اثنين من الطماطم. - ملعقة كبيرة من الكركم.
- ملعقة ونصف من العدس الأصفر.
- عصير ثلاث ليمونة.
- حلة متوسطة الحجم.
خطوات تحضير الفول المدمس مثل كهرمان وزبدة في الحلة
جميع النساء تعتقد أن الفول لابد من وضعه في الدماسة، ولكن هذا الاعتقاد غير صحيح للغاية، كما لأن وصفة اليوم سوف نقوم بتسوية الفول في حلة بدون أن يسود أو يغير لونه، وتتمثل خطوات التحضير في:
- يتم نقع الفول في حلة ونتركه لمدة ليلة كاملة.
- بعد ذلك نقوم بغسل الفول ووضعه في الحلة ووضع ماء نظيف عليه،
- ولكن يجب غسل الفول أكثر من مرة.
بعد ذلك نضعه على النار حتى تمام الغليان. - ثم بعد نقوم بتقطيع الطماطم والعدس عليه، ونضعه على الفول.
- ثم نقوم بتهدئه النار ونضع عصير الليمون عليه.
- ثم نتركه حتى تمام التسوية.
عند الحاجة إلى إضافة الماء إلى الفول لابد أن تكون ماء ساخنه جدًا.
يجب أن تقومي باختيار حبات الفول الفاتحة اللون وتجنبي تماما الفول ذات الحبات الصغيرة وبكون داكن اللون كما يجب إضافة الليمون حيث يعطي لون فاتح الي الفول كما يمكن إضافة حبات العدس أو الارز بدل من إضافة حبات البليلة فهذه الطرق تساعد على نجاح الفول وجعل لونه فاتح كهرمان بدون اي سواد ولا صعوبه في التسوية
