منوعات
طريقة عمل كيكة الايس كريم
كثيراً ما نلجأ إلى شراء كيكة الآيس كريم من المتاجر لأنها تعد من الحلويات اللذيذة تجمع ما بين الكيك الهش وطعم الآيس كريم المحبب للكبار والصغار هي أحد أنواع الكعك البارد الذي أصبح بإمكانك تحضيره في المنزل بطريقة سهلة من مكونات طبيعية آمنة للأطفال بدلًا من شراءها بأسعار باهظة ومليئة بالمواد الصناعية، إذا كنتي مهتمة أن تتعرفي على خطوات و طريقة عمل كيكة الايس كريم ، تابعي معنا هذا المقال.
طريقة تحضير كيكة الآيس كريم
نقدم لك سيدتى المكونات المستخدمة في تحضير كيكة الآيس كريم اللذيذة، وهي كما يلي:
- أولاً: مكونات الآيس كريم.
- 4 أكواب كبيرة من الحليب البارد.
- 2 كوب كبير من كريمة الخفق البودرة.
- 1 كوب من السكر البودرة.
- 1 ملعقة فانيليا.
- ثانياً: مكونات الكيك
- 2 وربع كوب دقيق أبيض.
- 1 كوب كبير سكر.
- 1 كوب كبير من الزبادي.
- 4 بيضات.
- نصف كوب من زيت الذرة.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 1 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
تحضير الآيس كريم في المنزل
هذه الخطوات خاصة بتحضير الآيس كريم أولًا:
- ضعي الحليب البارد مع السكر في الخلاط الآلي واضربي المكونات معاً حتى تصبح ذات قوام كريمي.
- اضيفي كريمة الخفق والفانيليا واستمري بخفق هذه المكونات معاً، وبذلك سوف تحصلين على آيس كريم منزلي الصنع بنكهة الفانيليا.
- يمكنك إضافة النكهة التي تريدها عن طريق إضافة قطع من الفاكهة أو العصير الطبيعي.
- الخطوة الأخيرة قومي بوضع قطع الفاكهة الطازجة واخلطيها بعناية مع المكونات المجهزة مسبقًا.
- ضعي الآيس كريم في الثلاجة لمدة 12 ساعة تقريباً قبل استخدامه لتحضير كعكة الآيس كريم.
طريقة عمل كيكة الايس كريم
السطور التالية توضح طريقة عمل كيكة الايس كريم:
- ضعي السكر والبيض والفانيليا في الخلاط الآلي، ونشغل الخلاط الآلي واستمري بخفق هذه المكونات معاً حتى نحصل على خليط كريمي.
- يفضل أن تضيفي زيت الذرة والحليب تدريجياً مع خلط هذه المكونات معاً.
- أضيفي الدقيق الأبيض والبيكنج باودر تدريجياً إلى الخليط المجهز مسبقاً ثم حركي الدقيق جيداً مع باقي المكونات حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
- اسكبي خليط الكيك في القالب بعد إضافة ورق الزبدة وادخليه إلى الفرن حتى ينضج تماماً.
- اتركي الكيك ليبرد تماماً ثم زينيه بالآيس كريم المحضّر مسبقاً في المنزل
