منوعات
لو لسة مجربتهوش كدة فايتك كتير.. طريقة عمل الأرز بالبشاميل وصفة برة الصندوق جددي معانا في سفرتك
يعد البشاميل من الإضافات التي تعطي لمسة رائعة لجميع الأكلات، فنجد أن المكرونة بالبشاميل والكوسا بالبشاميل من الأكلات المعتادة والمفضلة لدى الكثير من الأشخاص، ويعتبر الأرز بالبشاميل من أروع الأكلات الغنية بالبشاميل ولكن لم يحظى بشهرة كبيرة مثل باقي الأكلات التي يتم تحضيرها بالبشاميل، ولذلك نحن نقدم لكم اليوم طريقة عمل الأرز بالبشاميل بطريقة ممتازة ومكونات سهلة ومتوفرة في كل بيت، فتابعونا لمعرفة المزيد من التفاصيل.
مكونات عمل الأرز بالبشاميل
يحتاج الأرز بالبشاميل لبعض المكونات بمقادير معينة لتحضيره وضمان نجاح الوصفة بالشكل المطلوب، وتتمثل تلك المقادير في الآتي:
المقادير
- مقدار ½ كيلو من اللحم البقري المفروم.
- عدد 3 جزرات صغيرة و مبشورة.
- حبة واحدة من البصل مفرومة ناعمًا.
- ربع كوب من الشوربة.
- عدد 3 ملاعق من الزيت النباتي.
- ملح وفلفل أسود.
- كوب ونصف من الأرز.
- كوبان من البشاميل محضر مسبقًا.
- كوب كبير من الجبنة الموزاريلا.
طريقة عمل الأرز بالبشاميل
بعد تحضير المكونات اللازمة لعمل الأرز بالبشاميل بالمقادير المضبوطة، علينا إتباع الطريقة التالية لتحضير الأرز بالبشاميل:
- نقوم بتعصيج اللحمة المفرومة وذلك من خلال إحضار مقلاة ونضع فيها الزيت والبصل على نار متوسطة.
- نقلب البصل لمدة دقيقتين ثم نضيف اللحمة ونقلب مرة أخرى حتى يتغير لونها.
- يتم إضافة الجزر المبشور والتوابل و الشوربة ونقلب.
- نغطي المقلاة و نخفض النار حتى تنضج اللحمة تمامًا.
- نقوم بتسوية الأرز بالطريقة المعتادة ونتركه جانبًا.
- بعد ذلك نقوم بتقسيم الأرز الناضج إلى نصفين.
- نحضر صينية ونضع بها النصف الأول من الأرز ثم نضيف طبقة من اللحمة المفرومة الناضجة.
- نضيف النصف الثاني من الأرز ثم نضيف البشاميل وأخيرًا الجبنة الموزاريلا.
- ندخل صينية الأرز بالبشاميل فرن مسخن مسبقًا ونتركها لمده 35 حتى يأخذ البشاميل اللون الذهبي.
- يقدم الأرز بالبشاميل مع السلطات والمقبلات وبألف هنا.
