منوعات
طريقة عمل تارت البسكويت الهش بديل التورتة في البيت بوصفة سريعة وطعم رائع يرضي جميع الأذواق
مع دخول فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة الملحوظ بدأ العديد من الأشخاص بشراء الحلويات الخفيفة من الخارج بأسعار خيالية لتناولها أثناء اليوم بجانب المشروبات الباردة، ولذلك امتلأت محركات البحث في جوجل بتارت البسكويت الهش وأفضل طريقة لتحضيره في المنزل والمكونات الأساسية التي يحتاج إليها، ولذلك أسرعي وتعرفي على طريقة عمل تارت البسكويت الهش وحضريه بسرعة.
مقادير وصفة تارت البسكويت الهش
المقادير الأساسية:
- عدد 2 كوب من البسكويت المطحون (سادة).
- نصف كوب من اللبن السائل.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- عدد 3 بيضات متوسطة الحجم.
- معلقة صغيرة من الفانيليا.
- معلقة صغيرة من البيكنج بودر.
مقادير الطبقة الخارجية:
- عدد 4 ملاعق كبيرة من اللبن البودر.
- عدد 3 ملاعق كبيرة من السكر.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من النوتيلا.
- علبة واحدة من القشطة.
- جبنة كريمي.
طريقة عمل تارت البسكويت الهش
- كخطوة أولى أحضري طبق كبير الحجم وضعي به البيض والسكر الأبيض والفانيليا واخفقيهم بواسطة المضرب الكهربائي، وأثناء الخفق أضيفي الزيت والحليب بشكل تدريجي حتى تتداخل المكونات.
- وبعد ذلك ضعي البسكويت المطحون على الخليط المخفوق واخلطيهم معا حتى تحصلي على القوام المطلوب وتأكدي من إضافة البكينج بودر أثناء الخلط.
- ثم جهزي قالب الكيك وادهنيه بالزبدة وضعي به خليط التارت وساويه بشكل جيد ثم أدخليه إلى الفرن على درجة حرارة 160 درجة لمدة 25 دقيقة فقط لا غير، وبعد التأكد من نضوج التارت أخرجيه واتركيه حتى يبرد ثم جهزي الطبقة الأخرى.
- وبعدها أحضري طبق كبير وضعي به الجبنة والسكر واللبن البودرة والقشطة واخلطيهم سويا بالمضرب الكهربائي أو المضرب اليدوي.
- وبعد التأكد من تجانس المكونات أخرجي ملعقتين من الخليط واتركيهم جانبا ثم وزعي باقي الخليط على التارت المعد سابقا.
- وفي تلك الخطوة ضعي ملعقتين من الخليط مع ملعقتين من النوتيلا وقلبيهم سويا حتى تزيني التارت جيدا، ثم أدخليه إلى الثلاجة لمدة ثلاث ساعات فقط حتى يتماسك بشكل جيد.
- وفي نهاية الأمر أخرجي تارت البسكويت الهش من الثلاجة بعد أن يتماسك بشكل جيد وقطعيه إلى قطع متساوية وقدميها وبالهناء والشفاء.
