خطوات عمل كفتة البطاطس بدون لحم أو دجاج بطعم لذيذ ومقرمشة أولادك هيحبوها

يوجد أنواع كثيره من الكفتة والتي يتم تحضيرها أما باللحمة المفرومة أو عن طريق الدجاج، ولكن يمكنك الآن سيدتي أن تقومي بتحضير الكفتة دون الحاجة إلى استخدام كل ذلك، وذلك من خلال استخدام بعض حبات البطاطس وبعض المكونات قليلة التكاليف التي يمكن توفيرها بسهولة حيث تعد كفتة البطاطس بدون استخدام اللحمة من الأكلات اللذيذة والموفرة، والتي يمكن تحضيرها في المنازل، ويحبها الأطفال، وسوف نوضح لكم في ذلك المقال المكونات التي نحتاج إليها مع توضيح خطوات التحضير.

مكونات تحضير كفتة البطاطس بدون لحمة

نحتاج إلى مجموعة من المكونات تعد البطاطس هي أساس هذه المكونات، مع توفير مجموعة آخري من المكونات موضحه كالتالي:

1. عدد 3 حبات من البطاطس المسلوق.
2. نصف كوب كبير من البقسماط.
3. حبه واحده من البيض.
4. بصلة واحده كبيرة مفرومة.
5. عدد 1 ملعقة صغيرة من الملح.
6. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
7. ملعقة صغيرة من البابريكا.
8. ملعقة صغيرة من الكمون.
9. كمية مناسبة من الزيت.
10. وعاء مناسب لخلط المكونات.

خطوات تحضير كفتة البطاطس بدون لحمة

نوضح خطوات تحضير كفتة البطاطس بأقل وقت وجهد والحصول على وصفة ناجحة ولذيذة:

• في وعاء عميق على النار نقوم بسلق البطاطس مع وضع كمية مناسبة من الماء، ثم نتركها حتى تنضج تماما.
• نرفع بعد ذلك البطاطس من على النار، ونقوم بتقشيرها ثم نقوم بهرسها جيدا ونبدأ في إضافة باقي المكونات من الكمون والبابريكا والفلفل الأسود والبقسماط المطحون.
• نقلب هذه المكونات بشكل جيد ثم نقوم بتشكيل البطاطس على شكل أصابع.
• في طاسة مناسبة على النار نقوم بوضع كميه من الزيت ونتركه حتى يسخن.
• نضع أصابع البطاطس على النار ونتركها حتى يصبح لونها ذهبي، ونقلبها على الوجه الأخر.
• نستمر على هذه الطريقة حتى ننتهي من جميع كمية البطاطس وبالهنا والشفا.

كيفية الحصول على كفتة بطاطس نجاحه

نوضح بعض الخطوات للحصول على كفتة بطاطس ناجحة:

• استخدام حبات البطاطس التي يوجد بها كميه مناسبه من النشا وتكون صلبه فان ذلك يساعد على تماسك الكفتة.
• التأكد من سلق البطاطس بشكل جيد حتى تمام النضج وهرسها دون وجود أي تكتلات مع باقي المكونات.
• خلط المكونات معا بشكل جيد حتى تتجانس جميع المكونات وتكون متماسكه عند قليها في الزيت.