طريقة عمل الفراخ المشوية بالتتبيلة الأصلية وبطعم وريحة هتجيب آخر الشارع

تعتبر الفراخ المشوية من الذ وأشهى الاكلات المحببة جدًا لدى الناس، ويقبل على تناولها وشرائها الجميع، ويتم تناولها عادًة في المطاعم المختلفة على الرغم من امكانية تحضيرها في المنزل بتتبيلة مميزة تعطي نفس الطعم والنكهة المحببة التي تقدم في المطاعم، كما انها لا تحتاج للكثير من الوقت او الجهد، ويمكن تقديمها في العزومات المختلفة أو كوجبة غداء مميزة تنال اعجاب الجميع.

طريقة عمل الفراخ المشوية بالتتبيلة الأصلية.

نقدم لكم اليوم طريقة بسيطة للفراخ لتحضيرها مشوية مع التتبيلة المميزة التي سوف تعطيها المذاق المطلوب باستخدام مكونات بسيطة وخطوات سهلة فإليكم المكونات:

المكونات

• فرخة مغسولة جيداً.
• كوب من الزبادي.
• بهارات الدجاج.
• رشة ملح.
• رشة فلفل أسود.
• 1 من ثمرة الطماطم.
• 1 من ثمرة البصل.
• ملعقة زيت زيتون كبيرة.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ملعقة صغيرة من الزعتر.

الخطوات

• أحضري وعاء كبير ثم قومي بوضع الفراخ و غسلها جيداً بالماء و الخل و اتركيها جانباً قليلاً.
• قومي ببشر البصل و الطماطم و وضعها جانباً.
• أحضري بولة كبيرة وقومي بوضع الزبادي والملح والفلفل الأسود زيت الزيتون و البابريكا و الزعتر.
• يتم خلط المكونات السابقة جيدًا مع بهارات الدجاج حتى يتم المزج تمامًا.
• أحضري الفراخ و قومي بوضعها في التتبيلة و تدخيل التتبيلة بداخلها.
• قومي بوضع الطماطم و البصل على الفراخ و توزيعهم جيدًا.
• اتركي الفراخ في التتبيلة قليلاً.
• أثناء وضع الفراخ جانبًا قومي بإشعال الفرن واتركيه حتى يسخن قليلًا.
• أحضري صينية الومنيوم ثم قومي بدهنها بالزبدة و إحضار الفراخ و وضعها في الصينية.
• قومي بدهن وجه الفراخ بالزبدة حتى تتحمر جيداً.
• أدخلي الفراخ الفرن لمدة ساعة تقريبًا حتى تلاحظي نضج الفراخ.
• قدمي الفراخ إلى أسرتك ساخنة بجانب الأرز أو الخبز.