أسرع أكلة أقتصادية وسريعة هتسد جوعك فطائر الجلاش بالفراخ بخلطة مميزة وبطعم رهيب

تحضير الفطائر السريعة في المنزل تعتبر وجبة سهلة وبسيطة وتنجز كثيرا في الوقت، نرشح لكم نوع من الفطائر المميزة لا يتم فيها الحاجة إلى العجن والكثير من المكونات فقط بلفة واحدة من الجلاش يتم عمل عدد كبير منها بأقل تكلفة ممكنة وأسرع وقت ممكن، تابعونا في هذا المقال نعرض لكم بالتفصيل كل ما يلزم من أجل تحضير فطائر الجلاش بالفراخ، فطائر مميزة بطعم جميل ورائحة خطيرة.

طريقة عمل فطائر الجلاش بالفراخ

يتم تحضير فطائر الجلاش بطريقة سهلة للغاية، وللتنفيذ يجب توفير المكونات التالية:

• لفة من الجلاش الطازج.
• صدر فرخة مخلي من العظم.
• بصلة.
• فلفل أخضر رومي.
• حبة من الطماطم.
• ملح.
• فلفل أسود.
• بهارات فراخ.
• السبع بهارات.
• طبق به خليط من الزيت والسمن.

طريقة تحضير فطائر الجلاش بالفراخ في المنزل

نحضر الفطائر الشهية من خلال اتباع الخطوات التالية:

• في طاسة نضع ملعقة من الزيت والسمن ونرفعها على نار متوسطة.
• نضع مكعبات الفراخ ونقلب، نضيف البهارات المختلفة ثم البصل والفلفل الرومي والطماطم.
• نترك النار هادئة حتى تنضج المكونات جيدا.
• بعدها نحضر لفة الجلاش ونأخذ ورقتين فقط.
• ندهن ورق الجلاش بالقليل من خليط السمنة والزيت ونضع كمية مناسبة من الحشو حسب الرغبة.
• يمكن إضافة مكس جبن للحشو.
• يتم غلق فطائر الجلاش حسب الشكل المناسب.
• نكرر السابق حتى ننتهي تماما من كمية الجلاش المتوفرة.
• نحضر طاسة تيفال غير قابلة للالتصاق وبدون دهن أي مادة دهنية ترفع على نار متوسطة ونضع فيها الفطائر حتى تنضج.
• نقلب بين الحين والآخر على الوجهين ونرفع الفطائر بعد الحصول على لون ذهبي جميل.
• تقدم الفطائر وهي ساخنة.
• يمكن تقديم المخلل المشكل إلى جانبها مع صوص الكاتشب والمايونيز والمستردة حسب الرغبة.