بان كيك سريع وسهل للأطفال لفطور صحي ومغذي
بان كيك سريع وسهل للأطفال لفطور صحي ومغذي، حيث أشتهر بالوطن العربي حلوي البان كيك وهو يعد من أشهي الوجبات التي تقدم أثناء الفطور، ويعتبر إعداد البان كيك من أسهل الوصفات وذلك لأن إعداده لا يحتاج سواء القيام بخلط بعض المكونات معًا بطريقة سهلة وبسيطة، كما إن طهي البان كيك أمر سهل للغاية وليس هناك حاجة لاستخدام فرن بل نحتاج فقط إلى مقلاة ويفضل مقلاة غير لاصقة.
بان كيك سريع وسهل للأطفال
هناك طرق مختلفة لإعداد البان كيك، وفي الفقرة التالية سنتحدث عن إعداد البان كيك بالزبادي بديلا عن اللبن.
مكونات البان كيك بالزبادي
- إثنين كوب دقيق أبيض.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- عبوة زبادي بلدي.
- ملعقة كبيرة زيت نباتي أو زبدة.
- ملعقتان سكر بودر.
- إثنين بيضة متوسطة الحجم.
- للتزيين مكسرات نصوص الكراميل أو المفضل لديكم.
خطوات تحضير البان كيك
- في وعاء عميق نقوم بخلط السكر والدقيق والملح والبيكنج بودر.
- ثم في وعاء آخر يضرب البيض والزيت والفانيليا والزبادي.
- ونقوم بإضافة خليط الدقيق مع خليط الزبادي في وعاء آخر.
- نحضر مقلاة وتدهن بقليل من الزيت وتوضع ع النار، نقوم بوضع كمية صغيرة من البان كيك بشكل دائري، ثم يقلب كل جانب حتى ينضج.
- لتزيين البان كيك نستخدم المكسرات ليضيف لها مذاق رائع.
وصفة بان كيك سريعة
لتحضير البان كيك بسهولة لابد من تحضير المكونات المذكورة بالأسفل وإتباع خطوات التحضير لضمان أفضل نتيجة وطهم.
مكونات البان كيك
- كوب ونصف حليب.
- زيت نباتي.
- خل.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ٢ بيض حجم متوسط.
- كوب ونصف دقيق أبيض.
خطوات تحضير البان كيك
- نقوم بوضع السكر والملح والدقيق والبيكنج بودر في وعاء عميق.
- ونخلط الخل والحليب والبيض والزيت والفانيليا في وعاء آخر.
- نقوم بإضافة خليط الحليب لخليط الدقيق مع الاستمرار في التقليب.
- نحضر مقلاة بها زيت نباتي، ونضع ف المقلاة مستخدمة ادوات توزيع الطعام كمية قليلة من خليط البان كيك، مع الحرص أن نضع البان كيك بشكل دائري.
- بعد ذلك قومي بترك البان كيك لمدة لا تقل عن دقيقتين على النار من أجل أن يصبح ذو لون جميل وذهبي.
قدمنا لكم بان كيك سرع وسهل يتم تحضيره في دقائق لوجبة إفطار شهية وصحية، كما يمكنك تقديم البان كيك من خلال عدة أفكار مثل تزيينه بالعسل الأبيض مع المكسرات أو يمكن وضع عليه صوص شوكولاتة أو صوص كراميل كما ترغين.
